Пахта французского тоста сделан из сытного французского хлеба, жесткого пахты, горстки яиц и сладкой ванили. Это повышение вкуса на традиционных французских тостах и такой вкусный способ начать день!
Французский тост с пахтой очень похож на блины с пахтой, и это отличный способ использовать несвежий хлеб. Это сытный завтрак, который идеально сочетается со свежим фруктовым сиропом, сбрызнутым на вершине и сладких взбитых сливках, если вы хотите немного побаловать себя.
Это один из тех рецептов, которые вам действительно не нужен рецепт, возможно, просто больше идеи, о которой вы еще не думали сделать.
Большинство из вас, вероятно, сделали традиционные французские тосты с молоком, яйцами и корицей. Эта версия практически идентична тем, что корица является необязательной, и, конечно, пахта используется вместо молока.
Возможные вариации вкуса
Есть несколько вариантов ароматизации, чтобы изменить ситуацию. Возможные вариации включают добавление альтернативных экстрактов, таких как кокосовый орех, миндаль, ром или лимонный экстракт, или вы можете включить 1 1/2 чайной ложки корицы.
Основная причина, по которой я обычно не добавляю корицу здесь, заключается в том, что она оставляет место для стольких вариантов топ -сети, которые могут плохо сочетаться с этим традиционным изобилием корицы, а также позволяет сиять аромат пахты. Я лично люблю это со свежим Клубничный сироп или черничный сироп Конечно, с подслащенными взбитыми сливками. Настоящий кленовый сироп — еще один очевидный выбор или попробуйте пахтерный сиропили Домашнее вареньеПолем
Другие отличные варианты — это свежие фрукты, такие как бананы, малина или персики, а также дождь меда. Вы даже можете порезать ломтики хлеба, нарезать щель посередине и все это с фруктами, нутеллой или джемом перед приготовлением.
Или попробуйте использовать коричный вихревой хлеб вместо простого французского хлеба. Так много вариантов!
Пахта французского тоста ингредиенты рецептов
Для этого французского тоста вам нужно только четыре ингредиента:
- 1 1/2 чашки пахта
- 5 яйца
- 2 столовые ложки гранулированный сахар
- 10 (3/4 дюйма) срезает сердечные Французский хлебили булочка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (необязательно) и/или 1 1/2 чайной ложки корицы (необязательно)
Как сделать французский тост с пахтой
- В неглубокой блюде взбейте пахту, яйца, сахар и ваниль, пока он не смешается (поначалу может казаться казалось, продолжайте взбивать до однородного состояния).
- Нагрейте непризорный или чугунный сковородка на среднем уровне, нагрев или нагрейте электрическую сковороду на среднем огне.
- Работая с одним кусочком хлеба за раз в смесь пахты около 20 секунд на сторону (или до тех пор, пока он не замачивается, каждая буханка хлеба будет варьироваться).
- Сетка масла в месте. Вы добавите ломтик, затем перенесите кусок хлеба с пахтой, покрытый сеткой в сковороду.
- Готовьте до золотистого коричневого цвета на дне, от 1 до 2 минут, поверните (банка масла снова при подъеме) и варить до золотистого коричневого цвета на противоположной стороне и приготовьте в центр, примерно на 1-2 минуты дольше. При необходимости снимите температуру горелки, если срезы подрумяниваются слишком быстро.
- Как сохранить французские тосты теплыми: Срезы можно согреться в духовке 200 градусов, когда вы закончите остаток.
Какую сковороду использовать для приготовления французского тоста
Вы можете использовать Электрическая сковородкаВ чугунная сковородкаили Неприщепленная сковородка приготовить французский тост. Каждый вариант имеет свою пользу.
Электрическая сковородка может поместиться и готовить больше ломтиков одновременно, и он имеет тенденцию готовить наиболее равномерно, чугунная сковорода предлагает превосходное подрумянивание (если вам нравятся эти деревенские края коричневого цвета), но, однако, работает только на газовой плите, а сковородка, не являющаяся прокладкой, делает для легкой уборки.
Могу ли я использовать замену пахты здесь?
Для этого рецепта вы можете использовать замену пахты, которая составит 1 1 1/2 стакана минус 1 1/2 столовой ложки молока, смешанного с лимонным соком 1 1/2 столовой ложки или простого уксуса. Взбейте два ингредиента вместе и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут, прежде чем использовать в рецепте. Я рекомендую использовать любой процент жира, но обезжиренного молока.
Могу ли я сделать французские тосты с только яичными желтками?
Да, французские тосты можно сделать из яичных желтков без яичных белков. Это отличный способ использовать оставшиеся яичные желтки и создать немного более богатый более похожий на заварной крем вкусу. Используйте 7 яичных желтков вместо 5 целых яиц рецепта.
Хранение французского тоста
- Дайте ему остыть около 30 минут, прежде чем хранить.
- Французский тост с пахтой будет держать в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере.
- Это хорошо замораживает до 3 месяцев.
- Чтобы разогреть, используйте тостер или тостер для лучшей текстуры. Микроволновая печь сделает его сырым.
Больше домашних рецептов завтрака, чтобы попробовать
Пахта французского тоста
Французский тост из пахты изготовлен из сытного французского хлеба, жесткого пахты, горстки яиц и сладкой ванили. Это повышение вкуса на традиционных французских тостах и такой вкусный способ начать день!
Порции: 5
-
В неглубокой блюде взбейте пахту, яйца, сахар и ваниль, пока он не смешается (поначалу может казаться казалось, продолжайте взбивать до однородного состояния).
-
Нагрейте сковороду, не подавляющую, или чугунную сковороду, нагрев среднего уровня или нагрейте электрическую сковородку на среднем огне.
-
Работая с одним кусочком хлеба за раз в смесь пахты около 20 секунд на сторону (или до тех пор, пока он не замачивается, каждая буханка хлеба будет варьироваться).
-
Сетка масла в месте. Вы добавите ломтик, затем перенесите кусок хлеба с пахтой, покрытый сеткой в сковороду. Готовьте до золотистого коричневого цвета на дне, от 1 до 2 минут, поверните (банка масла снова при подъеме) и варить до золотистого коричневого цвета на противоположной стороне и приготовьте в центр, примерно на 1-2 минуты дольше. При необходимости снимите температуру горелки, если срезы подрумяниваются слишком быстро.
-
Срезы можно согреться в духовке 200 градусов, когда вы закончите остаток. По желанию подавать с маслом и кленовым сиропом, черничный сиропВ пахтерный сиропили Клубничный сироп и взбитые сливки.
