Зачем делать это
- Это коктейль из коленей пчелы, вы можете получить у большинства торговцев Джо, которые продают спирты: Свежий сжатый лимонадВ Острый медовый соуси джин.
- Это поворот на коленях классической пчелы, с острым ударом.
- Вы можете сделать целую партию заранее.
Когда дело доходит до встреч, у меня есть два вида друзей. Некоторые друзья обнимаются — и, возможно, даже празднуют — мое растрепанное состояние и готовы уклоняться от уклонения от автомобилей Legos и Matchbox, заваленных по всему полу. Для других друзей мне нужно собрать ее вместе — зажмите свечу и, возможно, даже душ и натянуть на брюки без упругости. Есть место для обоих друзей в моем сердце и дома.
Независимо от того, какой тип друга остановится, скорее всего, они заслуживают коктейля. В эти моменты у меня есть рецепты коктейлей на заднем кармане. Независимо от (часто хаотичных) обстоятельств, это напитки, которые я могу собрать в крайнем случае, не создавая больше беспорядков. То, что я подаю, меняется с сезоном — партия Негрони осенью, паломас в зимний цитрусовый сезон, и хрустящий аперол спритц в момент весны. Коктейль лета для меня — жалки пчелы.
Просто рецепты / Молли Адамс
Что такое пчеловодство?
Вы, вероятно, знакомы с его шикарной старшей сестрой, классической пчелиной коленей, которые сделаны из меда, свежего лимонного сока и джина. Это немного сладкое и цветочное, благодаря меду, но идеально сбалансированным из -за удара лимонного сока и ботанических нот из джина. Он часто подается в модном стекле, что добавляет к Allure. Несмотря на то, что он идеален в моих глазах, это требует слишком много сжимания и встряхивания для моих стареющих костей.
Стингер пчел — это чиллер, но одинаково сказочная младшая сестра. Чтобы сделать этот легкий коктейль, я использую три ингредиента от трейдера Джо: Свежий сжатый лимонадВ Острый медовый соуси джин. (Я люблю цветочные цитрусовые ноты Императрица 1908 Индиго Джинкоторый доступен в местах трейдера Джо, которые имеют лицензию на продажу спиртных напитков.)
Я комбинирую джин, лимонад и пряный медовый сироп в большом кувшине и устанавливаю его в холодильник. Когда я буду готов подавать, я наливаю его на заполненное камнями стекло Коллинза, украшенное ломтиком лимона-обращаюсь к колени пчелы. Острый мед придает этому коктейлю приятный край. Это сладкая, пряная и цветочная смесь, которая всегда попадает в жаркий летний день.
Просто рецепты / Молли Адамс
Трейдер 3-ингредиента Joe's Bee's Stinger, который идеально подходит для лета
Чтобы сделать около шести порций, вам понадобится:
Сделайте медовый сироп: В небольшой кастрюле смешайте острый мед и 1/4 стакана воды. Доведите его до мягкого кипения и варите, пока мед не полностью растворится, от 1 до 2 минут. Снимите с огня и дайте полностью остыть. Вы можете сделать острый медовый сироп до месяца заранее и держать его в холодильнике.
Сделайте коктейль: К большому кувшину добавьте 1/4 стакана охлажденного медового сиропа (зарезервируйте остальное в холодильнике), джин и лимонад. Перемешайте с коктейльной ложкой или длинной деревянной ложкой, затем поставьте в холодильник до готовности к подаче.
Украсить и подавать: Чтобы подать, заполните шесть очков Коллинза льдом. Держите коктейль хорошего перемешивания, затем разделите его среди готовых очков. Украсить свежим лимонным колесом.
Простой совет!
Это довольно высокооктановый коктейль, поэтому, чтобы сделать его немного более предпочитаемым, я подаю его с всплеском (около 2 унций на коктейль) минеральной воды или клубной газировки.
