В летние месяцы, когда становится невыносимо горячим, я стараюсь увлажнить как можно больше. Это часто означает опираться на свежие летние продукты, чтобы помочь добавить мое потребление воды. Я люблю арбуз и знаю, что это отличный источник гидратации (и, возможно, лучший летний фрукт), но я хотел создать салат, который поднимет его на ступеньку.
Ингредиенты в этом салате очень просты, а сам салат настолько освежает, особенно после дня на пляже или только некоторое время, проведенное на улице в жару. Мой муж любит загрязнять этот салат после работы на открытом воздухе, когда его система действительно нуждается в охлаждении. Вот как это стало известно как «гидратационный салат».
Любой любитель летних фруктов будет наслаждаться этим легким рецептом, и есть много способов настроить его.
Просто рецепты / Марк Бехм
Как сделать мой гидратационный салат из 4-эгренда
Чтобы сделать четыре порции, вам понадобится:
- 2 стакана кубиков арбуза
- 2 стакана клубники, вкрапленная и разрезая в квартала
- 1/2 английского огурца, нарезанного на половину лун
- 1 лайм
В средней миске смешайте арбуз, клубнику и огурец. С вашей ладонь на вершине лайма, несколько раз закатайте ее туда -сюда на столешницу, чтобы получить больше сока. Нарежьте лайм пополам и сжимайте обе половины по салату. Бросьте салат ложкой до равномерного покрытия.
Вы можете подавать этот салат сразу после броска, или вы можете охладить его в холодильнике около 30 минут перед подачей на стол. Если вы позволите салату сидеть перед подачей на подачу, фрукты выпустит некоторые из своих соков, смешивая с соком лайма и сделают салат немного слаще.
Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Просто рецепты / Марк Бехм
Легкие вариации рецептов
- Играйте с вариантами фруктов: Я выбрал арбуз, клубнику и огурец, чтобы сделать этот салат, потому что у всех них высокое содержание воды, но есть много других летних фруктов, на которые вы могли бы поменять, и все же получить те же увлажняющие преимущества. Попробуйте переключить клубнику для ананаса. Ананас и лаймская пара невероятно хорошо вместе, как и ананас и арбуз. Или попробуйте заменить огурец на что -то острое, похожее на грейпфрут, и используйте его сок вместо сока лайма.
- Подсластите это: Иногда я действительно хочу, чтобы этот рецепт был более похожим на десерт, поэтому я добавлю немного мед. Если вам нравятся вещи на более сладкой стороне, не стесняйтесь добавлять в столовую ложку меда в этот рецепт и перемешать или просто сбрызните мед на верхней части вашей отдельной порции.
- Заморозить: Если летом вы более эскимо, вы можете превратить этот рецепт в вкусные домашние фруктовые мороженое! Просто бросьте ингредиенты в блендер и смешайте, пока не разжитесь, вылейте жидкость в формы эскимо и заморозите на 6 часов или на ночь. У вас будет освежающее эфиль, которое вы можете взять в любое время, вам нужно немного дополнительного увлажнения. Я определенно рекомендую добавить мед в рецепт для этого замороженного вариации.
Просто рецепты / Марк Бехм
