Ключевые выводы
• Закуска Snoop Dogg в конце ночной ночной-классический детский возврат-просто вкрутую яйцо, нарезанное яйцом. Это утешительно, быстро и насыщающе.
• Хотите поднять его? За пределами соли и молотого перца станет смелее с начинками, такими как чили Crisp, Qimchi или Furikake. Вы также можете превратить его в бутерброд со вторым кусочком тостов сверху.
В последнее время я был немного ночной совой, часто не спасаясь, редактируя рукопись для моей следующей поваренной книги. Это всегда заставляет меня жаждать закуски, но это должно быть легко и невероятно удовлетворительно.
Это также стало хобби (на самом деле, одержима), чтобы раскрыть посуду, которые знаменитости делают, когда они жаждут полуночных закусок. Общая тема, которую я обнаружил, — это тост. Стэнли Туччи наслаждается банановым и арахисовым маслом, в то время как Гордон Рамсей слюнает над тостами, увенчанными пряными запеченными бобами. Мой любимый автор всех времен, Джейн Остин, наслаждалась тостами с растопленным сыром и яйцом.
Затем есть невероятный догг, который удовлетворяет свою позднюю тягу и его внутренний ребенок простым блюдом из двух ингредиентов: Яйцо с вкрутую вкрутую нарезанное тостом.
«Я положил яйцо в середину тостов, как завтрак в начальной школе, который они давали… мы не могли дождаться, чтобы добраться до школы, чтобы достать это яйцо с вкрутую и положить его в тост. Прекрасная вещь»,-сказал Снуп Догг Бизнес -инсайдерПолем Ставка!
Как сделать мою версию Snoop Dogg's 2-Endedient Midnight Snack Snack
Во-первых, вам нужно варить яйцо или два, и они должны быть совершенно вкрутуты, чтобы они не в конечном итоге стали серной или имели этот серо-зеленый оттенок. Чтобы достичь этого, заполните небольшую кастрюлю холодной водой, достаточно, чтобы погрузить яйцо или два. Я добавляю всплеск уксуса и щепотку соли — это мешает яйцам от трещин и помогает кожуру проще по легче.
Добавьте яйцо прямо из холодильника и нагрейте воду на сильном огне. После того, как вода выходит на закисление, сбни кастрюлю с огня и накройте ее крышкой. Позвольте яйцу насладиться этой горячей ванной в течение 10-11 минут. Затем вылейте горячую воду и добавьте в кастрюлю холодную воду и лед, чтобы охладить яйцо. Очистить яйцо и нарезать его острым ножом. Приправить солью и молотым перцем (и, если вы хаотичный, приключенческий повар, как я, посыпьте немного сахара на яйцо).
Далее вам понадобится тост. Мой любимый хлеб — почти устаревший молочный хлеб. Когда жареный, молочный хлеб хрустящий на внешней стороне, но кусается, и мягкий, пернатый хлеб, который тает во рту. Если у вас нет под рукой молочный хлеб, закваска тоже работает и добавляет острые ноты. Завершите тост с нарезанным яйцом в ровном слое, и там у вас есть любимая двухночная закуска Snoop Dogg.
Просто рецепты / изображения Getty
Советы, которые делают яиц Snoop Dogg еще лучше
Иногда простота — король, но если вам нравится направлять свою внутреннюю Марту Стюарт, как и я, эти советы сделают закуску Snoop Dogg еще лучше. Смажьте маслом поджаренного молочного хлеба соленым или несоленого масла. В качестве альтернативы чистить оливковое масло или майонез над тостом.
Приправить яйца солью и перцем — это хорошо, но для большего вкуса, специя, сбрызнув чили, хрустящие на нарезанные яйца или заполняя их нарезанными кимчи. Или, посыпьте тост вашей любимой смесью Furikake. Наконец, вы можете превратить этот вкрученный тост из яиц в бутерброд, заполнив нарезанные яйца еще одним кусочком тостов.
То, что Snoop Dogg любил в детстве,-это чудо из двух ингредиентов, которое попадает в место, когда у вас жажду поздней ночью или нужно быстро, удовлетворяющий укус. Независимо от того, сохраняете ли вы это классическим только с двумя ингредиентами или даете ему собственное вращение, это победное творение.
