SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Юшка на багатті — класика рибальського відпочинку. Розбираємо, як зварити ароматну юшку крок за кроком.
Інгредієнти
Свіжа риба, картопля, цибуля, морква, сіль, перець, лавровий лист і зелень. За бажанням — пшоно та чарка для аромату.
Підготовка
Випотрошіть і промийте рибу, наріжте овочі. Велику рибу поділіть на шматки, дрібну можна варити для навару й виймати.
Варіння
Закладіть картоплю й цибулю в окріп, через 10 хвилин додайте рибу, спеції та лавровий лист. Варіть до готовності риби, не переварюючи.
Поради
Не заважайте надто часто, щоб риба не розпалася. Наприкінці додайте зелень і дайте юшці настоятися 5–10 хвилин.
Коротко головне
Свіжа риба, овочі та багаття — і ароматна юшка на природі готова. Головне не переварити рибу.
