Рецепт салата песто Тортеллини (4 ингредиента, макияж)

Это тот тип рецепта, который настолько прост, что я немного смущаюсь, когда люди спрашивают меня, как я это сделал. Видите ли, я могу быть немного большим, когда дело доходит до приготовления пищи. Я обычно делаю тесто для пиццы и рикотту с нуля; У меня есть любимый заквасок закваски в холодильнике; И чаще всего я делаю лапшу лазанья вручную. Но я также достаточно мудр, чтобы знать, когда купленная в магазине версия чего-либо намного лучше, чем все, что я мог сделать.

Показательный пример: Тортеллини. В моем доме мы проходим гораздо больше сырных тортеллини, чем я когда -либо мог себе представить вручную, поэтому я всегда следил за тем, чтобы у меня были пакет или два в холодильнике для чрезвычайных ситуаций на ужин. Наш любимый — это Киркландская подпись пять сырных тортеллони от Costco.

Однажды, закупавшись, я заметил, что Тортеллони удобно расположен рядом с Кирклендская подпись импортированный базилик пестоПолем Песто использовал Чтобы быть тем, что я никогда не представляю, покупая в магазине, но потом у меня было трое детей.

В корзину он пошел, и по первым вкусам он быстро стал основным продуктом. Я использую его на всем, от бутербродов до жареных яиц до супов, но мой любимый способ использовать его — в этом простом салате из пасты.

Самый простой салат из заки

Тлепелини готовится менее чем за три минуты, тогда все, что вам нужно сделать, это бросить его с помощью купленного в магазине песто, свежей моцареллы и помидоров вишни, и все готово. Если я делаю салат впереди, я обычно отдерживаюсь, добавляя помидоры и моцареллу до того, как перед служением. Вы можете использовать любое разнообразие тортеллини и песто, которые вам нравятся, но мне нравится удобный фактор и вкус версий Киркленда.

Как сделать мой 4-ингредиент песто-салат из тортеллини

Чтобы сделать шесть порций побочных блюд, вам понадобится:

• Соль, по вкусу
• 1 1/2 фунтов, купленные в магазине, сырные тортеллини или тортеллони
• 1 стакана базилика песто (купленное в магазине или домашние)
• 8 унций свежий моцарелла жемчуг, дренированные, похлопнутые сухой и пополам (или 8 унций свежая моцарелла, нарезанные кубиками)
• 1 пинта -помидоры, пополам пополам
• Свежий молотый черный перец, по вкусу

Принесите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Когда вода кипятит, щедро солите, затем добавьте тортеллини. Готовьте в Al Dente в соответствии с направлениями упаковки, затем хорошо слейте и поместите в большую миску.

Добавьте песто и перемешайте, чтобы покрыть. Установите в холодильнике, чтобы охладить не менее 1 часа или до 2 дней. Когда готовы к подаче, добавьте моцарелла и помидоры вишни и приправьте черным перцем по вкусу. Бросьте, чтобы объединить и подавать холод.

После объединения с помидорами и моцареллой остатки можно охладить в течение 12 часов, но лучше всего съесть его сразу после сборки.

Легкие настройки

Хотя этот салат идеален, как есть, варианты для его джазации бесконечны. Добавьте свежие листья базилика для популярного цвета и аромата, дренированного и промытого нута для белка или даже нескольких или двух из бриганного пармезана для Умами и текстуры. Я также люблю одевать его с нарезанными фисташками или поджаренными кедровыми орехами для хруста.