Одним из моих самых любимых воспоминаний о пище от взросления может быть то, как мои бабушка и дедушка обманули моих кузенов и меня в поедание кучу куриного салата (которого мы в противном случае осторожно избегали), заправляя его в мягкие, маслянистые круассаны Costco и назвав его куриным сэндвичем. Это была ложь? Вроде, но и не совсем, и зная, что я теперь знаю о том, как трудно прокормить придирчивых едоков среди нас, я думаю, что это был гениальный ход.
В настоящее время я наслаждаюсь куриным салатом, независимо от того, врезается ли он в круассан. На самом деле, я наслаждаюсь множеством различных видов куриных салатов, от сливочной классики с майонезом и яблоком (или виноградом), которые напоминают мне о моем детстве к тем, кто бросал с чили хрустящим и огурцом и, конечно, любимый куриный кесар и Кобб.
Так что в честь моей личной любви (по общему признанию не было на первый взгляд), и я знаю, что многие другие разделяют, я собрал лучшее из самых разных куриных салатов. От сливочных до прилипания между хлебом или куча в чашки для салата до зеленых салатов с курицей, есть многолетние, чтобы внести свой список поприка.
