SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Хек на мангалі — проста й смачна страва для відпочинку на природі. Розбираємо приготування крок за кроком.
Інгредієнти
Тушки хека, лимон, олія, сіль, перець, улюблені спеції та зелень. За бажанням — часник і цибуля.
Підготовка
Розморозьте й обсушіть рибу, наріжте порційно або готуйте цілими тушками. Замаринуйте в олії, лимоні та спеціях на 20–30 хвилин.
Готування
Викладіть хек на решітку над помірним жаром без відкритого полум’я. Смажте по 5–7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Поради
Змащуйте решітку олією, щоб риба не прилипала, перевертайте обережно. Подавайте з овочами та свіжою зеленню.
Коротко головне
Замаринований хек на помірному жарі по 5–7 хвилин з боку — швидка й смачна страва для пікніка.
