SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Морський вовк (сібас) на грилі — вишукана й проста страва. Розбираємо приготування.
Підготовка
Очистіть і обсушіть рибу, зробіть надрізи, натріть сіллю, перцем і часником, збризніть лимоном і олією, вкладіть трави в черевце.
Гриль
Смажте на змащеній решітці над помірним жаром по 5–7 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Подача
Подавайте гарячим з лимоном, овочами й зеленню. Сібас цінується ніжним білим м’ясом.
Поради
Не пересушуйте, змащуйте решітку олією, перевертайте обережно, використовуйте свіжі трави.
Коротко головне
Сібас на грилі смажать по 5–7 хвилин з боку після приправлення. Лимон і трави підкреслюють ніжне м’ясо.
