SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Юшка з осетра з грибами — наваристий і вишуканий суп. Розбираємо приготування.
Інгредієнти
Осетер, гриби, картопля, цибуля, морква, лавровий лист, перець, сіль, зелень.
Підготовка
Почистіть і наріжте осетра, підготуйте овочі та гриби. Осетер дає особливо наваристий бульйон.
Варіння
Зваріть основу з овочів, додайте гриби й рибу, варіть до готовності без переварювання. Наприкінці — спеції та зелень.
Поради
Знімайте піну, не переварюйте осетра, дайте юшці настоятися. Гриби додають аромату й насиченості.
Коротко головне
Юшка з осетра з грибами — наваристий вишуканий суп. Не переварюйте рибу; гриби збагачують смак.
