SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Паста з мідіями та петрушкою — ароматна страва італійської кухні. Розбираємо приготування.
Інгредієнти
Паста (спагеті, лінгвіні), мідії, часник, олія, біле вино, петрушка, лимон, сіль, перець.
Соус
Обсмажте часник на олії, додайте мідії та вино, накрийте до розкриття стулок, додайте петрушку й лимон.
Збирання
Відваріть пасту аль денте, з’єднайте з мідіями та соусом, прогрійте разом хвилину, подавайте одразу.
Поради
Викидайте нерозкриті мідії, не переварюйте, додавайте трохи води з-під пасти, рясно посипте петрушкою.
Коротко головне
Паста з мідіями — це аль денте з мідіями у вині й часнику. Петрушка й лимон додають свіжості.
