Райс не всегда получает любовь, которую он заслуживает, как легкая, удобная, универсальная база для обедам в неделю. Это не без причины — Rice делает отличную сторону, когда просто приготовлен в рисовой плите или в кастрюле. Однако я люблю целую рисовую еду с большим количеством специй, ароматов и только одним грязным блюдом — видом, где я готовлю белок вместе с рисом, чтобы придать богатый, пикантный вкус.
Большинство из приведенных ниже рецептов — это сама по себе еда. Я включил несколько гарниров, однако, с приправами, которые интересны, но легко справиться, и для них я рекомендую вам коричневать ваш любимый белок (свиные отбивные или куриные бедра без костей — два отличных варианта) в сковороде перед добавлением риса. Или в конце приготовления, просто добавьте измельченную гриль или оставшуюся курицу, кубики тофу, приготовленные овощи или консервированные бобы, чтобы добавить больше.
Какой бы рецепт вы ни выбрали, я уверен, что вы никогда больше не увидите Райс как просто простое гарнир.
