В детстве я должен был провести много времени с моей прабабушкой. Она добралась до 103, и, хотя ее объятия всегда были немного жесткими и костными, она была невероятно крепкой. Всякий раз, когда я ходил в ее дом, она готовила мою любимую еду: жаркое из говядины. Мясо было нежным, у овощей (в основном моркови) все еще было немного укуса, и она всегда позаботилась о том, чтобы у моей тарелки не было лука. Ее жаркое на горшок было идеальным, и у меня все еще не было лучше.
Не всем посчастливилось испытать жаркое на горшок их прабабушки, но, к счастью, вы все равно можете захватить сущность проверенного по времени рецепта любимой семьи, как эти фавориты просто рецептов читателей. Если у вас есть праздничное собрание (жаркое на горшок является популярным главным для Рош Хашаны и делает легкий, нетрадиционный центральный элемент для Дня Благодарения) или просто хочет ностальгический семейный ужин, эти рецепты жареных в горшке принесут ощущение любви и ухода за столом.
