Легкий ужин с 5-ингредиентом Джейми Оливера идеально подходит для лета

Если вы хотите, чтобы я попробовал рецепт, в названии солидная тактика — поместить слова «хрустящий картофель». Я просто не могу устоять. Добавлена ​​привлекательность: легкий рецепт воздушного фритюря, который быстро ужинает на столе на напряженную неделю.

Хотя я бы не подумал подать хрустящий картофель в стиле завтрака с лососем, когда я увидел Авиационный фритюрный лосось Джейми Оливера с хрустящим картофелемэто было легко «да».

Как приготовить лосось фритюрницы Джейми Оливера с хрустящим картофелем

Для этого рецепта тонко нарезанный новый картофель готовится в воздушном фритюре перед тем, как положить лосося и немного спаржи на вершине для второй воздушной жарки. Сначала я волновался, что приготовление лосося на вершине картофеля сделает их сырыми, но это было не так. Под картофелем еще есть воздух, циркулирующий воздух, пока лосось готовит, поэтому картофель становится более четким и хрустящим. (Это отличная информация, чтобы применить к другим блюдам фритюрнику.)

Это был домашний забег для меня. Мало того, что этот хрустящий картофель полностью доставил, это было, по-видимому, рецепт с одной панелью, поскольку овощи и белка были приготовлены в одном и том же сосуде. Так легко, и так хороший.

Одна примечания о времени приготовления

Я сделал одно важное изменение с временем приготовления: указания говорят вам готовить картофель самостоятельно в течение 15 минут, еще через 10 минут после того, как они бросили их свежим тимьяном, а затем еще через 10 минут после добавления лосося и спаржи.

Я обнаружил, что картофель был достаточно хрустящимся после первых 15 минут, поэтому я бросил их тимьяном, а затем добавил лосося и спаржу. По моему мнению, это было достаточно времени, чтобы все готовилось правильно. Лосось легко сложился, когда я проверил его вилкой, а спаржа была просто нежной.

Все это сказано, температура воздушного фритюрника и время приготовления могут варьироваться, поэтому следите за вещами, чтобы определить, нужен ли вам второй раунд с картофелем перед добавлением лосося и спаржи. Если они в основном подрумяняются в первые 10 минут, вы, вероятно, нет.

Я обнаружил, что этот рецепт особенно отлично подходит для жарких летних дней, когда вы не можете включить плиту или духовку. Ваша воздушная фритюрница и Джейми Оливер покрывали вас.