Солнце поцеловано Лимонный черничный салат — Сделано из хрустящей детской рукколы и шпината, сладкой сочной черникой, острой сливочной фета, поджаренных хрустящих орехов пекана и сбалансированной сладкой и терпкой лимонной заправки для семян лимона. Возможно, это может стать вашим новым летним салатом!
Это действительно такой супер простой салат, который сочетается с таким большим вкусом! Это ветерок, чтобы собрать вместе, и его можно легко превратить в главное блюдо, добавив немного нарезанную курицу гриль или курицу на гриле, чтобы сделать ее более сытным.
Вы полюбите лимон, маковые семена и чернику. Возможно, это не первое, что вы думаете, чтобы добавить в салат, возможно, возможно, больше в соответствии с запеченным угощением, но это работает исключительно хорошо для салата.
Его сладкое, терпкое, фруктовое, ореховое, сырное вкусовое слияние полностью жажду, и в каждом укусе разразится свежую, питательную доброту.
Это другой салат для разнообразия, который должен удовлетворить каждый вкус вкуса, и я бы сказал, что, скорее всего, даже украсит ваш день!
Ингредиенты рецепта салата с лимоном черника
- Детский шпинат и детская руккола: Это отличная комбинация вкуса для использования оба типа зелени, но если у вас есть только один или другой (всего 10 унций), которые подойдут очень хорошо.
- Свежая черника: Салат будет только таким же хорошим, как и черника, использовать лучшие, сладкие, сезонные ягоды.
- Сыр фета: Вы можете использовать предварительно переполненную фета или свежую рушись.
- Поджаренные орехи пекан: Мне нравится покупать предварительно поднятые и нарезанные орехи пекан, чтобы сэкономить время.
- Лимоны: Вы используете как цедру, так и сок лимона для большого количества свежего лимонского аромата.
- Оливковое масло: Я не рекомендую здесь оливковое масло Extry Virgin только потому, что его прочность одолела другие ароматы, я использую стандартное изысканное оливковое масло.
- Простой греческий йогурт: Мне нравится использовать это в качестве более здоровой альтернативы майонезу. Это добавляет кремоту и дополнительный вкус к заправке.
- Мед: Подсластитель, такой как мед, уравновешивает терпкость заправки, а также помогает эмульгировать заправку.
- Семена мака: Они добавляют легкий вкус и хруст. В качестве бокового наконечника я рекомендую хранить семена мака в холодильнике. У меня было слишком много партий, чтобы быстро прогоркнуть при комнатной температуре после открытия.
- Соль: Это подчеркнет другие ароматы и уравновесите сладость.
Как сделать сливочную лимонную заправку для мака
В миске смесите лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, греческий йогурт, мед, маковые семена и соль, пока не смешано.
Вспышка охладите заправку в морозильной камере в течение 15 минут.
Как сделать черничный салат
- В большом слое салата вместе шпинат, руккола, черника, фета и орехи ореха.
- Взбейте заправку еще раз, а затем сбрызнуть салатом и подавать.
Полезные советы
- Подавать вскоре после добавления заправки, когда зелень начнет увядать.
- Используйте только свежий лимон для лучшего вкуса, а не сока в бутылках и сухой цедры.
- Начинки слоя над салатом и не бросайте и не перемешайте только несколько раз, потому что эти крошечные начинки, как правило, пробираются к дну при броске.
- Другой вариант состоит в том, чтобы равномерно разделить все ингредиенты салата на отдельные тарелки, а затем одеть каждую порцию, а не собираться в одну большую салатную чашу.
- Чтобы больше наполнители, попробуйте добавить нарезанный кубиками красного лука, если вы хотите укусить салат, или нарезанный кубиками авокадо для более богатой сливочности.
Возможные заменители
- Зелень: Попробуйте салат с детской кале вместо рукколы или шпината.
- Фрукты: Наличная нарезанная кубика клубника или целая малина была бы вкусной альтернативой чернике, чтобы иногда переключаться.
- Орехи: Поджаренные грецкие орехи или нарезанный миндаль — еще один отличный вариант.
- Сыр: Козий сыр был бы отличной заменой фета в этом салате, особенно если вы хотите, чтобы он был немного более острым.
- Цитрусовые: В щепотке лаймы будут делать вместо лимона для заправки.
Больше рецептов фруктового зеленого салата, чтобы попробовать
Лимонный черничный салат
Яркий и фруктовый зеленый салат из хрустящей детской рукколы и шпината, сладкая сочная черника, острая сливочная фета, поджаренные хрустящие орехи пекан и сбалансированная сладкая и терпкая лимонная заправка для мака. Возможно, это может стать вашим новым летним салатом!
Порции: 7
Салат
- 5 унция Детский шпинат
- 5 унция детка руккола
- 2 чашки Свежая черника
- 1 чашка рухнула фета
- 1 чашка нарезана поджаренные орехи пекан
Лимонная заправка для семян мака
-
Для заправки: взбейте все заправки ингредиентов вместе и заморозитесь всего на 15 минут, чтобы быстро ее охладить.
-
Для салата: в большом слое салата вместе шпинат, руккола, черника, фета и орехи ореха.
-
Взбейте салатную заправку еще раз, а затем сбрызнуть салатом (или сбрызнуть отдельными порциями) и сразу подайте.
- Дополнительные дополнения для салата: Вы также можете включить 1 нарезанный кубиками авокадо и/или 1/3 чашки тонко нарезанного красного лука.
- Эта заправка на самом деле не очень хорошо дольше, чем в тот день, когда она сделана, к сожалению, она имеет тенденцию отделяться. Я рекомендую оставить в холодильнике и подавать его в тот день, когда он подготовлен.
Факты питания
Лимонный черничный салат
Сумма на порцию
Калории 329
Калории из жира 243
% Ежедневное значение*
Толстый 27G42%
Насыщенный жир 5G31%
Полиненасыщенный жир 5G
Мононенасыщенный жир 15 г
Холестерин 20 мг7%
Натрия 354 мг15%
Калий 330 мг9%
Углеводы 19G6%
Волокно 4G17%
Сахар 13 г14%
Белок 7G14%
Витамин а 2502iu50%
Витамин c 17 мг21%
Кальций 196 мг20%
Железо 2 мг11%
* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.
