Зачем делать это
• Добавление соуса из чили Sriracha в обычное растопленное масло заставляет попкорн, который полон Умами, чеснока и острых, пряных ароматов.
• За каждые две столовые ложки растопленного масла добавьте одну столовую ложку шрирача.
Когда я делаю попкорн, я обычно доволен маслом и посыпкой из морских соляных хлопьев для ароматизации. Время от времени я хочу оживить это с тех пор, как вся семья, включая моего десятилетнего сына, любит еду с ударом.
Я мог бы выбрать легкий маршрут и посыпать попкорн с порошком чили, но я знал, что должно быть лучшее обновление одноразового показателя. Итак, этот журналист по питанию глубоко погрузился, чтобы найти идеальное решение для попкорна с ударом.
Я собирался поселиться на острой приправах попкорна, когда наткнулся на интервью Ника Джонаса с Us WeeklyПолем Джонас рассказал: «Мне нравится попкорн со вкусом шрирача», и что он будет есть только попкорн только после начала фильма, а не во время предварительных просмотров.
Теперь, почему вьетнамская леди во мне не подумала о Шрираче? Популярная приправа, сделанная из ферментированной пасты чили, которую я наслаждался десятилетиями, является умной, честной, острой и совершенно пряной. Срирача в сочетании с маслом-идеальное обновление для вездесущего фильма. Я схватил бутылку Шрирачи из кладовой и пошел на работу.
Просто рецепты / изображения Getty
Как сделать попкорн Ника Джонаса Шрирача
Чтобы сделать восхитительный острый попкорн Джонаса, вам нужны только три ингредиента: попкорн, несчастное масло и шрирача.
Поместите свой попкорн, как обычно, на плите или в микроволновку. Затем растопите масло и добавьте в шрирачу. Хорошее эмпирическое правило-использовать соотношение масла с двумя к одному к шрираче. Так что, если вы растопите две столовые ложки масла, смешайте одну столовую ложку шрирача. Всегда дайте ему вкус и отрегулируйте в соответствии с вашим вкусом.
Если это слишком острое, добавьте больше масла. Если это недостаточно остро, добавьте больше шрирача. Затем сбрызните эту смесь на попкорн и дайте ей хороший бросок, чтобы тщательно покрыть ее пряным маслом.
Советы, чтобы сделать пряный попкорн Ника Джонаса еще лучше
Вьетнамская леди, любящая вьетнамскую леди, не может не захотеть сделать попкорн Шрирача Джонаса еще лучше. Думая о том, что я обычно добавляю в свой фо, я впрыскил немного соуса хойзина в свою смесь шрирача на вкус. Соус Hoisin добавляет немного балансировки сладости. Если у вас больший сладкоежка, чем я, вместо соуса Hoisin, вы можете смешать немного медового или кленового сиропа для оттенка сладости.
Сквест сока лайма также осветляет попкорн, дополняя ароматы Шрирачи. Попкорн, который на вкус как Фо, что не нравится?
Наконец, если у вас есть дополнительное время, сначала коричнется масло, особенно если вы используете не менее четверти чашки (четыре столовые ложки) масла. Это добавляет еще один слой богатства и аромата.
Попкорн фильма лучше всего, когда он теплый и масляный, но накачивайте свой уровень тепла с некоторыми шрирачами, и он становится незабываемым — так хорошо, что теперь это любимый семейный.
