Простая трюк Джимми Баффетта для лучшей Маргариты

У меня был друг в старшей школе, чьи родители были самопровозглашенными «родерами ». Их подвал был украшен декором пальмы, а стены были покрыты фотографиями концертов Джимми Баффетта и обложки альбомов. У них даже был бар Hut Tiki с машиной Margarita!

У него часто проводились вечеринки, музыка Джимми Баффетта играла в полном объеме, а его родители делали нас без алкоголя маргариты. Это одни из моих лучших воспоминаний в старшей школе.

Маргарита так же хороша, как и ингредиенты

В то время как я наслаждался всеми этими школьными коктейлями в подвале моего друга, только после поездки во Флориду в середине 20-х я наконец-то испытал настоящую Маргариту. Вместо упущенной сладкой версии этот был сделан с хорошей текилой и свежими лаймами. Я помню, как думал «этот Должно быть, о чем пел Баффет! » Это было легкое, освежающее, и идеальный напиток для теплого вечернего во Флориде на пляже.

Простая, хорошо сделанная Маргарита поражает этот идеальный баланс между сладким и кислым, который является приятным и освежающим. Это настолько хорошо, что Джимми Баффет написал песню об этом (вроде) — Margaritaville не о маргарите, а больше о том, чтобы жить своей лучшей пляжной жизнью, но Баффет любил хорошую Маргариту. Его официальная Маргаритавиль Маргарита легко сделать и еще легче наслаждаться.

Что вам нужно, чтобы сделать Маргариту Джимми Баффетта

• 1 стакан кубиков льда
• 1/4 чашки (2 унции) текила бланко
• 3 столовые ложки (1 1/2 унции) свежий сок лайма
• 3 столовые ложки (1 1/2 унции) вода
• 2 столовые ложки (1 унция) тройной сек.
• 1 столовая ложка Superfine Sugar
• Кошерная соль

Просто добавьте все ингредиенты — Minus the Salt — в коктейльный шейкер, затем накрыть и встряхнуть, чтобы комбинировать. Оверните охлажденный стакан солью и вылейте в охлажденную маргариту.

Вы можете легко удвоить или утроить ингредиенты, чтобы сделать больше маргариты. Или, если вы планируете вечеринку, которая заставит Джимми Баффетт гордиться, сделайте достаточно, чтобы утолить жажду большой толпы, соответствующим образом приспособив ингредиенты и обслуживая из самого большого кувшина, которым вы владеете. Предложите разнообразные соли и сахара и позвольте своим гостям ограбить свои очки, прежде чем наполнить их лучшей Маргаритой. Затем выключите музыку Баффета, откиньтесь на спинку кресла, расслабьтесь и наслаждайтесь.

Почему рецепт маргариты Джимми Баффетта работает

Эта Маргарита немного отличается от большинства рецептов. Вода добавляется к ингредиентам в шейкере, а маргарита подается «вверх» без льда. Обычно маргариты встряхиваются — без воды, добавляемой в шейкер — и подают над льдом. Встряхивая Маргариту не только охлаждает ее, но и немного разбавляет ее.

Слегка разбавив коктейль в шейкере против подачи его на льду, усиливает ароматы ингредиентов, а также предотвращая слишком сильный или слишком сладкий напиток. Обслуживание в охлажденном стекле помогает ему оставаться прохладным, отрицая необходимость в дополнительном льду при подаче.

Уловка в том, что вы должны быстро пить этот коктейль, иначе он согревается, но аромат никогда не будет скомпрометирован из -за слишком большого таяния льда.

Способы насладиться Маргаритавилью Маргаритой Джимми Баффетта Маргарита

Оригинальный рецепт восхитителен, но настройка всегда является вариантом. Я часто обменяю тройной секундой на апельсиновый сок. Поскольку я не люблю слишком сладкие коктейли, я использую две чайные ложки сахара вместо столовой ложки. Вот некоторые другие идеи, которые можно попробовать.

• Острый: Добавьте немного нарезанного халапеньо, когда вы встряхиваете Маргариту. Оверните стакан со смесью соли и кайена (или используйте таджин) и украсьте дополнительными ломтиками халапеньо.
• Лимонный лайм: Для небольшого лишнего цитрусового пунша используйте равные части свежих лимон и сок лайма и добавьте немного цедры. При подаче, добавьте тонкие кусочки лимонов и лайма для гарнира.
• Тропический: Добавьте всплеск кокосового молока. Регулярные и сокращенные версии будут работать, но версия с полным жиром обеспечит более кремовый опыт. Начните с одной столовой ложки и увеличитесь по желанию.
• Заморожен: Сделайте, как указано, но пропустите воду и вылейте напиток на бритый лед. Если у вас нет бритого льда, используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы раздавить его.