Зачем делать это
- Вы можете насладиться богатым, жевательным печеньем в стиле браина за 20 минут, используя всего три ингредиента.
- Яйцо и растопленное масло в штучной упаковке комбинируется для этих простых, шоколадных печенья с четкими краями и липкими центрами.
Я шоколадный изверг. я нуждаться Ежедневный материал, предпочтительно в форме забавного десерта (печенье, пирожного и т. Д.) Или высококачественного кондитерского кондиционера, хотя я, как известно, есть маленькие миски с шоколадными чипсами в отчаянии.
К счастью, у меня всегда есть этот рецепт для шоколадного печенья в моем заднем кармане. Мне даже больше не нужен рецепт — это так просто, что вы скоро запомнили. Хитрость использует смесь в штучной упаковке. В сочетании с яйцом и растопленным маслом это делает идеальное тесто для печенья.
Полученные печенья с брауни имеют слегка хрустящие края, жевательный, липкий центр и вкус, который удовлетворяет моей шоколадной тяге. Лучше всего, этот рецепт требует всего три ингредиента, а первая партия печенья выходит из духовки менее чем за 20 минут.
Как выбрать смесь брауни
Любая стандартная смесь брауни будет работать для этого рецепта, но не все смеси брауни создаются равными. Все мои коллеги -любители Брауни знают, что Гираделли делает некоторые из лучших смесей Брауни. Мне нравится использовать любую из их миксов, в которых говорится «включает шоколадные чипсы» на передней части, например Двойной шоколадТройной шоколад и конечные сорта шоколада.
Тем не менее, любая типичная смесь брауни подойдет. Чем больше шоколад, тем лучше и бонусные баллы, если они поставляются с шоколадными чипсами. Обратите внимание, что я не протестировал этот рецепт с безглютеновой смесью, поэтому попробуйте его на свой риск!
Просто рецепты / Марк Бехм
Brownie Cookie Обновления
У меня всегда есть шоколадные чипсы или кусочки, а также ловкая соль, и они действительно добавляют что -то особенное к верхушкам этих печенья. Иногда я добавляю чайную ложку мгновенного эспрессо -порошка в тесто, что помогает усилить шоколадный вкус.
Нарезанные поджаренные орехи также были бы хорошими, особенно грецкие орехи или орехи орехов. Или добавьте рассыпленную лиофиливую малину для изысканного и фруктового прикосновения.
Поварная режим
(Продолжайте бодрствовать)
-
1/2 стакана (1 палка) Неполезное маслорасплавленный и слегка охлажденный
-
1 большой яйцо
-
1 (18 до 19—унция) коробка Смешайте браунижелательно Гираделли
-
1/3 чашка темный или Полу сладкие шоколадные чипсы, необязательные
-
Шлепая сольдля отделки, необязательно
-
Разогрейте духовку до 350 ° F.
Расставьте стойки для духовки в верхней трети и нижней трети духовки. Стройте два больших выпечка с пергаментной бумагой.
-
Объедините ингредиенты для теста:
Добавьте растопленное масло в среднюю миску. Это должно быть немного тепло, а не горячо. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте, чтобы объединить. Добавьте смесь коричневого цвета и перемешайте, пока не останется заметными карманами сухой смеси.
-
Форма печенья и добавить дополнительные начинки:
Используйте средний совок печенья или столовую ложку, чтобы раздать тесто в 1 1/2 столовой ложки насыпей не менее 2 дюймов друг от друга. Я могу установить 6 печенья на половину листовой кастрюли. Для дополнительных специальных печенья аккуратно нажмите 3 или 4 шоколадных чипса в верхней части каждого и посыпьте флафирной солью.
-
Выпекать:
Выпекать, пока центры печенья не станут блестящими, но не влажными, от 11 до 12 минут, обмениваясь сковородами сверху вниз в середине выпечки. Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем использовать тонкий металлический лопаток, чтобы перенести печенье на охлаждающую стойку. Повторите с любым оставшимся тестом. Наслаждайтесь теплой или комнатной температурой.
Любите рецепт? Оставьте нам звезды и комментарий ниже!
| Факты питания (за порцию) | |
|---|---|
| 179 | Калории |
| 10 г | Толстый |
| 23G | Углеводы |
| 2G | Белок |
×
| Факты питания | |
|---|---|
| Порции: 18 | |
| Сумма на порцию | |
| Калории | 179 |
| % Ежедневное значение* | |
| 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 4G | 20% |
| 24 мг | 8% |
| 95 мг | 4% |
| 23G | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| 2G | |
| Витамин С 0 мг | 0% |
| Кальций 9 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 71 мг | 2% |
| * % Daily Daily (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в пищевой порции способствует ежедневной диете. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда приведены множественные альтернативы ингредиентов, первая перечисленная рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
