Хочу ли я жажду пикантного завтрака, нужен быстрый обед между встречами или желаю сердечной закуски в крайнем случае, тост сыра-мой проверенный, повседневный продукт. Заполненный белком и текстурным контрастом, это приятный NOSH в самой простой форме.
Лучше всего, это бесконечно настраивается, позволяя мне адаптироваться по прихоти и использовать все, что остатки нуждаются в второй жизни.
Вдохновение в саду
Недавно я подхватил свою новую любимую версию этого тоста, используя вишневые помидоры из моего сада, черпая вдохновение из Сычуаньского стиля Guo Kiu, лепешки, фаршированного зеленым луком, чили и рубленным мясом. Быстрый пребывание под бройлером оставил помидоры сочными и только начал пузыриться и пузыриться.
Слегка обугленные луки, бархатный мягкий сыр и разбито хрустящие тосты закваски сделали каждый укус неотразимым. Мороха яркого чили хрустящего чили, упакованная хрустящими жареными луком -луком, чесночными чипсами и покалывающего в счуаньских перцах, добавила еще больше текстуры, смелого вкуса и затянувшегося тепла.
Просто рецепты / mihaela kozaric sebric
Выберите творог, который вы предпочитаете
Любая марка творога будет работать, независимо от размера творога или содержания жира. Я всегда держу под рукой без жира. Это держит меня полным и заряженным в течение нескольких часов, удобный к круизному контролю.
Знакомство с чили хрустящим
Chili Crisp-это огненная нефтяная приправа из китайской провинции Гуйчжоу. Он сочетает в себе хрустящий, острый жареные чили и ароматические ароматики, такие как лук-шалот, чеснок и имбирь, ароматные специи и богатые умами ароматизаторы, такие как грибной порошок или глутамат монозодий (MSG), подвешенные в масло.
Это универсальная приправа, идеальная на яйцах, лапше, жареные овощи, свежие фрукты — и, конечно же, тост сыра. Различные бренды различаются по специям и аромату: некоторые дымные, другие землистые, а некоторые изображены с плюшкой из сичуаньских перец.
Просто рецепты / mihaela kozaric sebric
Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp, оригинальный коммерческий производитель, предлагает сбалансированный, богатый Умами профиль. Fly by Jing Sichuan Chili Crisp и Crunch Momofuku Chili склоняются к самым острым концу, в то время как масло чили мистера Бина и чили S & B с хрустящим чесноком находятся на более мягкой стороне (как может быть мягкое масло чили!).
Используйте тот бренд, который вам нравится больше всего, или еще лучше, сделайте свой собственный и настройте его к своим предпочтениям.
Как сделать мой чили хрустящий творог
Примечание: Каждый бройлер отличается, поэтому внимательно следите за тостом и соответствующим образом отрегулируйте время приготовления. Перед использованием перемешайте свой чили задолго до использования, так как твердые вещества оседают на дне банки.
Для одной порции вам понадобится:
- 1 ломтик хлеб закваски
- 1/4 стакана творческого сыра
- 4 помидоры вишни, расквартированный
- 1 зелень, только зелень, нарезанный
- От 1 до 2 чайных ложек чили хрустящий
- 1/8 чайная ложка слоистой соли, необязательно
Разогрейте бройлер духовки на высоко с помощью стойки для духовки в среднем положении. Поместите тост на подставку для духовки до золотистого цвета с одной стороны, от 2 до 3 минут.
Переверните тост, чтобы поджаренная сторона была вниз, и поместите его на противень. Распределите творог на хлеб в ровном слое. Верх с вишневыми помидорами и зеленым луком. Вернитесь в среднюю стойку и жарьте до галльва и края тоста, не начнут отчал от 3 до 6 минут.
Переложите тост на тарелку, сбрызните чили хрустящимся и посыпьте солью, если их используют.
Просто рецепты / mihaela kozaric sebric
