Зачем делать это
• Жареная курица и сладкий картофель-это 5-ингредиент, ужин с одним из них, который является спасением жизни в будние дни.
• Вы можете приготовьтесь к приготовлению еды, мариновавшись вперед и переоборудовая остатки в обертках, супах, салатах.
Без костей, куриные бедра без кожи являются основным продуктом в нашем меню семейного ужина в неделю. Они быстро готовится (всего 20 минут в горячей духовке) и надежно нежны и ароматны. Кроме того, они доступны по цене и довольно сложно переваривать. Более того, они также отлично подходят для остатков.
Мой рецепт с сладким картофелем со сладким картофелем невероятно проста и бесконечно адаптируется. Маринад — слабый сок, кленовый сироп, чесночный порошок, соль и перец — трансформирует куриные бедра в сочное, карамелизированное совершенство. Кроме того, все (включая сладкий картофель) готовится на одной листовой кастрюле. Это означает, что у вас меньше уборки, чтобы иметь дело после обеда.
Мой сын любит намазать какую -то дижонскую горчицу на внутренней части лаваша, добавить немного салата романа и соленых огурцов и сделать обертку из курицы и сладкого картофеля. Для более легкого варианта вы можете сочетать его с хрустящим зеленым салатом или салатом Цезаря. Но, честно говоря, это полная еда самостоятельно.
Сделайте это вперед
В моем доме этот рецепт — спасатель для напряженных недели. Я маризую курицу в воскресенье вечером, заставляю ее в холодильник, и она готова пойти прямо в духовку в понедельник вечером. Но настоящая красота этого блюда в том, насколько хорошо оно замораживает. Просто сделайте маринад в сумке на молнии, добавьте куриные бедра и заморозите его на потом.
Когда вы будете готовы готовить, разморозите курицу в холодильнике на ночь, и все, что вам нужно сделать, это приготовить сладкий картофель перед жаркой. Это тот тип рецепта, который идеально подходит для планирования впереди, в то же время чувствуя себя вкусным и легким.
Просто рецепты / shilpa iyer
Простые изменения
- Добавьте 1/2 чайной ложки молотого тмина или куркумы в маринад для большей глубины вкуса.
- Чтобы оживить его, добавьте немного грунтовых хлопьев или чили по вкусу.
- Замените сладкий картофель с помощью орехового сквоша или моркови.
Используя остатки
Измельченная цыпленка — конечный многозадачный. Остатки могут быть преобразованы в другие блюда с минимальными усилиями. Используйте измельченную курицу в супах, обертках, тако или энчиладах, бросьте ее в салат, или нанесите на зерновую миску для совершенно новой еды. Что касается жареного сладкого картофеля, то на следующее утро они потрясающие в омлете или хэше завтрака.
Просто рецепты / shilpa iyer
Поварная режим
(Продолжайте бодрствовать)
-
1/4 чашка лаймовой сок (из 2 лайма)
-
1/4 чашка Светлый кленовый сироп
-
4 столовые ложки растительное масло, разделено
-
1 чайная ложка чесночный порошок
-
1 1/2 чайные ложки Кошерная соль, разделенная
-
1 чайная ложка свежо наземный черный перец, разделен
-
2 фунт куриные бедра без костей, без костей (примерно 8 бедер)
-
2 середина сладкий картофель (около 1 фунта), очищен и нарезанный нарезанными кубиками в 1-дюймовые кубики
-
Мариновать курицу:
В маленькой миске взбейте сок лайма, кленовый сироп, 2 столовые ложки масла, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки черного перца. Поместите куриные бедра в сумку на молнии или мелководье. Вылейте маринад на курицу, запечатайте сумку (или накройте блюдо) и убедитесь, что курица равномерно покрыта. Охладите не менее 1 часа или до 24 часов для более глубокого вкуса.
-
Нагрейте духовку:
Когда вы будете готовы к приготовлению, предварительно разогрейте духовку до 400 ° F и установите курицу на стойку, чтобы немного разогреться. Выровняйте большой противень с пергаментной бумагой или фольгой для легкой очистки.
-
Соберите кастрюлю листа:
Расставьте нарезанный нарезанный кубик сладкого картофеля на противне. Сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками масла и приправят оставшейся 1/2 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Слегка бросьте их на сковороду, чтобы равномерно покрыть, затем расположите в одном слое, оставляя место для курицы. Удалите курицу с маринада, отпустив лишние капли и поместите бедра среди сладкого картофеля на противень. Откажитесь от оставшегося маринада.
-
Жарить курицу и сладкий картофель:
Жарить в духовке в течение 20-25 минут, переворачивая курицу и сладкий картофель на полпути, чтобы обеспечить даже приготовление пищи и потемнения. Курица выполняется, когда она достигает внутренней температуры не менее 165 ° F, а сладкий картофель должен быть нежным со слегка карамелизованными краями.
Любите рецепт? Оставьте нам звезды и комментарий ниже!
| Факты питания (за порцию) | |
|---|---|
| 538 | Калории |
| 27G | Толстый |
| 34 г | Углеводы |
| 44 г | Белок |
×
| Факты питания | |
|---|---|
| Порции: 4 | |
| Сумма на порцию | |
| Калории | 538 |
| % Ежедневное значение* | |
| 27G | 35% |
| Насыщенный жир 6G | 31% |
| 208 мг | 69% |
| 844 мг | 37% |
| 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 4G | 14% |
| Всего сахара 13 г | |
| 44 г | |
| Витамин С 29 мг | 145% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 1038 мг | 22% |
| * % Daily Daily (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в пищевой порции способствует ежедневной диете. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда приведены множественные альтернативы ингредиентов, первая перечисленная рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
