Tillamook выбивает его из парка с 4 новыми сырами

Во время моего тура по маслобойни из Tillamook прошлой осенью я воочию увидел, что это операция, которая редко спит. Всегда есть кто -то, кто делает сыр, и когда он не в режиме производства, кажется, что они мечтают об этом.

Эти сырные изделия мечтали о нескольких новых прелестях, которые только сейчас выпускаются на полках магазинов на лето, и моя любимая среди них — пряная, дымная измельченная смесь, которая идеально подходит для тако, начос и сыра пименто.

Новый сырной линейку Tillamook

Маслозащита из штата Орегон недавно представила в своем составе четыре новых сыра, в том числе мой любимый, новую и улучшенную пряную мексиканскую мексиканскую смесь. Эта смесь приносит жар с нотами ярких халапеньо, дымного чипотла и огненных шотландских капот в каждом укусе.

Я уже фанат измельченных сыров Tillamook Farmsityle — этими крахами, которые выглядят так, как будто они были терпят круты на больших отверстиях для настройки коробки. Мне нравится то, как они тают, и у меня есть это на хорошем авторитете (от двух моих детей), что более толстые клочки — самый приятный измельченный сыр формат, чтобы поесть прямо из сумки. (Эй, по крайней мере, они получают немного белка.)

Три других сыра, прозванных вкуса, включают в себя острая бургер-острая кольби-Джек и копченой ломтики со средним чеддером, а также очень острый измельченный сыр чеддер. (В любое время, когда Тилламук обещает дополнительную резкость, я знаю, что могу с нетерпением ждать тех кристаллов с ореховыми сырами, которые я так люблю.)

Как я использую пряную мексиканскую смесь Tillamook

Если бы вы догадались, что первое место, где я использовал эту смесь сыра с ударом, было на классическом тако с жесткой оболочкой, вы были бы правы-и я так рад, что сделал. Обычно я делаю мягкую говяжье смесь для семейных ночей тако, чтобы успокоить двух моих детей, поэтому добавление небольшого тепла в виде сыра было новым способом удовлетворить мои потребности в специях.

Перекрашенная, удаленная сырная смесь также была бы идеальным выбором сыра для кесадиллы или энчилад-где бы вы ни хотели, чтобы этот сырной вытягивал плюс немного дополнительного огня. У меня также есть планы по использованию этой смесью на моем следующем листовом подносе Начос, где я думаю, что она будет прямо дома.