Я делаю шоколадный мусс Найджеллы Лоусон с шоколадом.

Редко наткнуться на десерт, который легко и декадент. Слишком часто я стараюсь удовлетворить тягу к сахару с помощью рецептов, которые претендуют на то, чтобы быть ярким для сахарного небеса, и в итоге я в конечном итоге что -то в порядке.

Я писатель с едой — как я стал жертвой такого вида ложного обещания так много раз?

Вероятно, потому что, когда шоколадная тяга попадает вечером, у меня нет времени планировать, делать покупки и приготовление. Мне нужно мгновенное удовлетворение!

Но ух тыЯ думаю, что нашел единорога рецепта. Этот Мгновенный шоколадный мусс От Найджеллы Лоусон прост и пятизвездочный вкус. Кроме того, это сделано с ингредиентами, которые у вас есть в режиме ожидания дома.

Почему шоколадный мусс Найджеллы «мгновенна»

Магия этого удивления 5-ингредиента состоит в том, что оно не нужно устанавливать в одночасье благодаря мини-зефиру. Они растоплены и смешаны с шоколадом и маслом; Когда смесь охлаждается, зефир жаждут вернуться к своей первоначальной последовательности и быстро.

Смесь зефира-шоколата сложена в взбитые сливки и заливают в блюда. Это так просто. Результатом является бархатистый, богатый и не слишком сладкий, но о-о-входовой десерт.

Для меня это все, что я ищу в шоколадном муссе в «мгновенном».

Как подавать мгновенный шоколадный мусс

Есть два способа обслуживать этот быстрый мусс. Если вам нужен шоколад сейчас (Мы все были в муках шоколадной тяги, так что без суждения), ешьте это сразу же, пока тепло. Атмосфера — брушковое тесто, которое встречается с внутренней частью шоколадного лавового пирога.

Или, если вы можете подождать, охладите его в холодильнике не менее 30 минут, чтобы мусс остыл и загустел. (Для более быстрого охлаждения вылейте его в мелкие рамекинс.) Для того, что это стоит, я попробовал оба пути и был удивлен, что предпочитаю это тепло.

Одна вещь, чтобы отметить инструкции рецепта: мне было неясно, если вы должны полностью охладить шоколадную смесь перед складыванием в взбитые сливки. Я этого не сделал (это просто немного охлаждалось, когда я взбивал тяжелые сливки), и это оказалось отличным.

В то время как я любил этот шоколадный мусс как есть, в следующий раз, когда я хочу попробовать использовать его в качестве падения для свежих фруктов, в стиле фондю. Теперь, когда я думаю об этом, крентели и пирог с фунтом тоже были бы веселыми.