Ключевые выводы
• Все пять экспертов по питанию согласны с тем, что Tillamook Medium Cheddar является лучшим выбором как для закусок, так и для приготовления пищи.
• Tillamook Medium Cheddar выдерживается до 10 лет, с хорошо сбалансированной резкостью и сливочным богатством. Он красиво тает и хорошо работает в таких рецептах, как запекания, Mac -and -cheese, и даже в качестве отдельной закуски.
Некоторые люди мечтают о конфетах и кексах; Я мечтаю о молочных продуктах. Я люблю сыр, мороженое, молоко и йогурт. Таким образом, вы можете представить мое разочарование пару лет назад, когда я узнал, что я непереносимый лактозой. Теперь, когда я ем миску с мороженым или пью стакан молока, я заранее выскакиваю таблетки для лактазы, чтобы предотвратить боль в животе.
К счастью, я обнаружил, что не все молочные продукты являются проблемой. Как девочка, чья любовь к сыру не всегда отвечает взаимностью, я благодарен за классический блок стариного чеддера. Я знаю, что с его низким количеством лактозы это не повредит моему животу. Так что сыр чеддер — это то, что я люблю захватывать, когда я закупаюсь на продукты на неделю.
Тем не менее, с таким большим количеством вариантов в продуктовом магазине, как узнать, какой чеддер является лучшим из лучших? Я хочу чеддер для перекусов и рецептов, так что он должен быть высоким по качеству, великолепный вкус и хорошо тает. В то время как у меня была возможность попробовать много разных сыров в дни (опять же, большой Сырская девушка здесь), мне было любопытно узнать, какие чеддеры рекомендуют другие эксперты по продуктам питания. Я не удивлен, когда они все указали мне в одном направлении. Честно говоря, я не мог больше согласиться с их ответом.
5 экспертов по продуктам питания, которых я спросил
Просто рецепты / ритейлер ниже
По словам экспертов, лучший чеддер для покупки
В следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине и вам нужно забрать квартал Cheddar, эксперты согласны с тем, что лучший сыр чеддер для покупки — это покупка. Tillamook средний чеддерПолем Основанный фермерский клетник, базирующаяся в Орегоне, известен высококачественными, полезными молочными продуктами-кремом, йогуртом, сметаной, масло и замороженными блюдами, а также с сыром-все из молока без искусственных гормонов роста (RBST).
«Его чеддер выдерживается до 10 лет, — объясняет Гудсон, — что усиливает вкус и сложность, одновременно снижая содержание лактозы, что делает его более терпимым для людей с чувствительностью к лактозе». Слава богу! Тогда есть его замечательный вкус. «Tillamook имеет репутацию постоянно производить богатый, сливочный и ароматный чеддер», — добавляет она, — сделав его любимым среди энтузиастов сыра ».
Кларк среди них. «Средний чеддер Tillamook — маслянистый гладкий и имеет хороший баланс резкости и богатства», — говорит она. Это то, когда она делает свою запеканку из риса с куриной брокколи, потому что «она хорошо тает и не одолевает другие ингредиенты».
«Бренд Tillamook не может быть побежден. Я готовил с ним годами», — говорит Кеклер. Она использует Cheddar для всего, от сытных блюд, таких как макароны из сквоша с орехами и сыр, и картофельное пюре с два раза в более легкой плате, такая как салат из английского гороха. «Это также фантастическое подается просто с тарелкой крекеров и кусочек хрустящих овощей».
Но сыр не только восхитителен. Amidor отмечает, что Cheddar, подобный Tillamook, предоставляет 14 процентов вашего ежедневного потребления белка на порцию и 20 процентов вашего ежедневного ежедневного кальция, так что это отличный выбор питания, который можно добавить в вашу еду.
Хотите, чтобы ваш Tillamook Medium Cheddar длился еще дольше? Трюк Лука состоит в том, чтобы бросить его в морозильник! «Да, я замораживаю сыр. Это удлиняет срок годности и уменьшает потери пищи», — объясняет она. Сейчас я тоже стараюсь это дома, поэтому я могу побаловать свои побуждения чеддера в любое время, когда я хочу.
