Ключевые выводы
• Повара единогласно выбрали ивритский национальный в качестве лучшего бренда хот -дога.
• Они похвалили ивритского национального за его постоянное качество и ностальгическую привлекательность.
• Они также ценят соблюдение бренда к строгим кошерным стандартам, которые обеспечивают высококачественные ингредиенты и производство.
Шипень и запах жаркого гриля — это типичный признак лета. Взросление, потрескивание гриля на нашем заднем дворе сигнализировало о не школе, мороженое с мягким выводом и играя в «охоту» с соседями.
Хот -доги означали свободу, но даже тогда я был особенно относился к своим хот -догам. Я был твердо в лагере на гриле-одежде или брете. Мне понравилась обугленная, разделяющая кожу жареного хот -дога, которая намного предпочитала его своему приготовленному аналогу. Мои вкусы не сильно изменились, и я все еще наслаждаюсь этим щелчком, когда кусаюсь в корпус хот -дога.
Этим летом, управляемым ностальгией и любопытством, я отправился в стремление узнать, что отличает один бренд хот -дога от другого глазами шеф -поваров и экспертов по продуктам питания. Хотя у меня есть фавориты для барбекю, я хотел услышать от экспертов. К моему удивлению, был четкий консенсус на лучшем выборе.
Панель экспертов, любящих хот -дог
- Мишель Уильямс: Позади разработчика шеф -повара и рецептов позади Кофе и шампанское
- Эмили Феднер: Босс, это Миниатюрная макаронная суставаХозяин Друзья Энтони Бурдейна подкаст и разработчик рецептов в @foodloversdiary
- Од Эшель: Pitmaster и владелец только барбекю Embers
- Breana Killeen Mph, Rd: Редактор еды в Food & Wine, разработчик рецептов, фермер и диетолог
- Эрик Хандсман: Старший вице -президент Dotdash Meredith, еда и напитки
Просто рецепты / изображения Getty
Лучшие хот -доги, по словам экспертов
Все эксперты любят одного хот -дога: Еврейский национальныйПолем
Вопрос был нелегким для Мишель, «Дух, ивритский национальный. Есть ли какой-либо другой настоящий вариант? С навсегда они были единственной брендом, которую я когда-либо покупал. Они были такими постоянными, такими ударами, что я никогда не чувствовал необходимости разворачивать. Национальные национальные хот-доги-это то, что у меня был папа в доме, когда я был маленьким, и теперь они становятся теми, кто не всегда, они не поднимают.
Мишель не одинока в том, что у ивритных граждан есть ностальгический компонент. Брина соглашается, показывая, что «я вырос на ивритских гражданах, поэтому мне трудно не выбирать их в качестве своего верха». Я не могу с этим спорить!
Эрик Хандсельсман использует более дипломатический подход, чтобы объяснить, почему Hewrebit National находится на вершине своего списка. «Мое мнение — всегда идти с кошерным хот -догом из говядины. Они должны быть сертифицированы независимым агентством и удовлетворить очень строгие требования с точки зрения качества продукции, производства и упаковки. Мой предпочтительный бренд — национальный иврит». Они говорят, что вы не хотите говорить, как сделана колбаса, но со стандартами, возможно, мы должны.
Говоря о колбасах, Эмили говорит: «Как правило, если мы говорим о мясных звенах, я брут, горячая итальянская колбаса или девушка-чоризо над обычными хот-догами. Если тяга к всемамериканскому, классическому хот-догу-я-еврейская национальная девушка!»
А что касается питмастера? Он говорит: «Еврейский национальный. На всем пути. Ингредиенты и контроль качества придерживаются очень высокого стандарта, легко найти и абсолютно вкусные».
