Сердечный и питательный вегетарианский яичный белок. Сделано из яичных белков, богатых белком (без желтка), яркий сладкий перец и помидоры, нежный детский шпинат и острый фета. Это здоровый и удовлетворительный завтрак, чтобы начать свой день!
Это омлет в средиземноморском стиле, приготовленный только из яичных белков, и он полон свежего аромата. Это пикантное блюдо даже проходит для вкусного обеда или ужина, когда вы хотите что -то простое, но наполнение.
Это отличный способ использовать оставшиеся яичные белки, или вы можете использовать только яичные белки из коробки. И это отличный способ включить достаточное количество овощей в утренний прием пищи.
Он идеально сочетается с целыми английскими муфтами или тостами (сбрызнутый маслом из авокадо или увенчанный разбитым авокадо), хэш -коричневые, обжаренные в оливковом масле, или коричневые колбасы индейки и свежие фрукты.
Возможные вариации:
Это очень адаптируемый рецепт, где вы можете легко переключить начинки с овощами, которые у вас есть под рукой. Другие отличные смеси включают в себя остаток запеченного картофеля (кубики), брокколи, цуккини, спаржу, грибов, детской капусты или рукколы. Вы также можете изменить сыр и использовать моцареллу, грюйер или чеддер. Или добавьте приготовленное мясо, такое как ветчина, бекон или колбаса.
Вы даже можете сделать это заранее и разогреть его на следующий день. Я просто переоделен на 50% мощности в микроволновке, пока не нагревается. Переотъемение в духовке на 350 градусов на блюдо, покрытом, также было бы хорошим вариантом.
Ингредиенты рецепта омлета из яичного белка
- Яичные белки: Вы можете использовать яичные белки из свежих потрескавшихся цельных яиц (сохранить желтки для мороженого или даже французского тоста) или использовать яичные белки из коробки с только яичные белки.
- Итальянская приправа: Если у вас нет этой смесью, просто используйте по 1/8 чайной ложки каждый сушеный базилик и сушеный орегано.
- Порошок чеснока: Здесь работает чесночный порошок лучше, чем свежий чеснок, чтобы аромат не одолел яичные белки.
- Соль и черный перец: Я рекомендую около 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца, но, конечно, сезон по вкусу, как вам нравится.
- СВАВЛИТЕЛЬНЫЙ ПЕЧЕР: Красный сладкий перец или оранжевый сладкий перец — это то, что я обычно использую, хотя желтый или зеленый тоже хорошо.
- Зеленый лук: Я также сделал это с помощью нарезанного красного лука в качестве другого варианта.
- Виноградные помидоры: Черри помидоры работают так же хорошо.
- Шпинат: Используйте свежий, а не замороженный шпинат. Замороженный шпинат станет сырым в яичном белом. Мягкий детский шпинат — лучший, но полностью зрелый шпинат также будет работать.
- Фета: Предварительно раздробленные или свежие крошки работают нормально.
- Приготовление пищи: Я рекомендую использовать авокадо масляный спрей или спрей для приготовления оливкового масла для лучшего вкуса.
Как сделать омлет из яичного белка
Добавьте яичные белки в миску. Равномерно посыпьте итальянскую приправу, чесночный порошок, соль и перец по вкусу (я использую соль 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца). Взбить, чтобы равномерно объединить. Отложить в сторону.
Распылите 10 или 12-дюймовую сковороду непревзойденной кастрюли с достаточным количеством авокадо масляного спрей. Добавьте сладкий перец и зеленый лук и обжарить 2 минуты.
Добавьте помидоры и обжарить 1 минуту. Добавьте шпинат и выключен с огнем с небольшим количеством авокадо масляного спрея, затем вернитесь и обжаривайте, пока не увядают, около 1 минуты. Уменьшите огонь до среднего.
Равномерно вылейте в смесь яичного белка, наклоните сковороду, чтобы равномерно покрыть. Позвольте готовить, поднимая края и позволяя жидкому яичному белому бежать под приготовление. 
Уменьшите до низкого огня, посыпьте фета, накрыть крышкой и приготовьте до установки, примерно 2-3 минуты.
Используйте очень большой лопаток, чтобы сложить пополам и скользить на тарелку. Подавать теплым.
Яичные белые омлеты здоровы?
Омлеты из яичного белка являются умным выбором, потому что они с высоким содержанием белка, как правило, содержат меньше жира (поскольку им не хватает жира яичных желтков), и они являются отличной основой для множества овощей, которые должны быть включены. Количество калорий и белок будет варьироваться в зависимости от того, что вы включаете в Add INS, но этот омлет из яичного белка как есть, составляет около 262 калорий с 22 граммами белка.
Более полезные рецепты завтрака
Яичный белок омлет
Сердечный и питательный вегетарианский яичный белок. Сделано из яичных белков, богатых белком (без желтка), яркий сладкий перец и помидоры, нежный детский шпинат и острый фета. Это здоровый и удовлетворительный завтрак, чтобы начать свой день!
Порции: 1
-
Добавьте яичные белки в миску. Равномерно посыпьте итальянскую приправу, чесночный порошок, соль и перец по вкусу (я использую соль 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца). Взбейте хорошо, равномерно объединить. Отложить в сторону.
-
Распылите 10 или 12-дюймовую сковороду непревзойденной кастрюли с достаточным количеством авокадо масляного спрей. Добавьте сладкий перец и зеленый лук и обжарить 2 минуты.
-
Добавьте помидоры и обжарить 1 минуту. Добавьте шпинат и выключен с огнем с небольшим количеством авокадо масляного спрея, затем вернитесь и обжаривайте, пока не увядают, около 1 минуты. Уменьшите огонь до среднего.
-
Равномерно вылейте в смесь яичного белка, наклоните сковороду, чтобы равномерно покрыть. Позвольте готовить, поднимая края с лопаточником и позволить жидкому яичному белому бежать под приготовление. Уменьшите до низкого огня, посыпьте фета, накрыть крышкой и приготовьте до установки, примерно 2-3 минуты.
-
Используйте очень большой лопаток, чтобы сложить пополам и скользить на тарелку. Подавать теплым.
Факты питания
Яичный белок омлет
Сумма на порцию
Калории 262
Калории из жира 126
% Ежедневное значение*
Толстый 14G22%
Насыщенный жир 5G31%
Полиненасыщенный жир 1G
Мононенасыщенный жир 6G
Холестерин 26 мг9%
Натрия 602 мг26%
Калий 930 мг27%
Углеводы 14G5%
Волокно 4G17%
Сахар 7 г8%
Белок 22G44%
Витамин а 7117iu142%
Витамин c 107 мг130%
Кальций 241 мг24%
Железо 3 мг17%
* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.
