Загруженный рецепт запеченного картофельного салата

Запеченный картофель, но сделайте его салатом. Я взял все основные моменты загруженного запеченного картофеля и вмешал их в этот рецепт картофельного салата, который идеально подходит для ваших летних вечеринок на открытом воздухе. Когда я недавно попробовал это блюдо на собрании барбекю, я был поражен тем, как просто сделать и как вкусно было. Он доставлял на всех запеченных картофельных вибрациях без суеты.

Как сделать идеальный запеченный картофель

Поскольку картофель — звезда шоу здесь, важно, чтобы они запекали прямо. Я обнаружил, что лучший способ испечь картофель для достижения этой хрустящей, золотой кожи снаружи и нежной картофельной плоти внутри — выпекать их при высокой температуре и чистить их растопленным маслом или маслом на полпути. Я также люблю испечь их на решетке, чтобы обеспечить даже тепловую циркуляцию в духовке.

Загрузите это

Как только ваш картофель будет выпечен, пришло время принести «загруженные» ароматы. Для заправки в этом рецепте я использовал комбинацию сметаны и греческого йогурта для богатства плюс Тан. Бэкон является обязательным, и он должен быть хрустящим, так как добавляет текстуру в салат. Мы только когда -либо используем нарезанный бекон Оскара Майера в нашем доме — пакет копченой лиственной древесины является таким изменением игры! Но вы можете использовать любую бренд, которую вы предпочитаете, если он не является толстым.

Что касается сыра, я ушел с измельченным чеддером, но швейцарский, грюйер или сочетание сыров также являются отличными вариантами. Если вы подаете салат теплый, сыр тает в картофель, делая его неотразимо оое и липкой.

Советы по изготовлению салата из запеченного картофеля

• Если вы подаете этот салат теплым, оставьте запеченные картофельные шкуры для хрустящего и хрустящего элемента. Но если вы делаете этот салат вперед и подаете его охлажденным, удалите шкуры, так как они могут стать сырыми.
• Моей семье не нравится вкус майонеза, но вы можете поменять Майо на греческий йогурт, если хотите.
• Я пошел с классической запеченной картофельной начинкой, чтобы сделать этот салат, но вы можете добавить приправы, такие как свежие или сушеные травы, зернистую горчицу, сушеные хлопья чили, нарезанные опелены или горячий соус.
• Получите творческий подход с переполоями, добавив нарезанный сельдерей, обжаренную колбасу, нарезанные перцы, тушеные грибы, мясо гастронома и т. Д. Если вы чувствуете себя немного лишним, сбрызните немного трюфельного масла, чтобы усилить вкус.

Подача предложений

Этот салат является идеальным гарниром для любого барбекю или вечеринки на заднем дворе. Соедините его с жареными куриными бедрами, короткими ребрами, отбивными ягненка или стейка, и у вас есть идеальная летняя еда. Мой любимый способ съесть этот салат — с чили -конгне — это так вкусно, особенно когда салат холодный, а чили теплый.

Поварная режим
(Продолжайте бодрствовать)