SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Рибний пиріг із лососем — ситна й вишукана випічка. Розбираємо приготування.
Інгредієнти
Тісто (листкове чи дріжджове), філе лосося, цибуля, рис чи картопля, яйце, зелень, спеції, вершкове масло.
Начинка
Наріжте лосось, з’єднайте з відвареним рисом чи картоплею, цибулею та зеленню, приправте сіллю й перцем.
Збирання й випікання
Викладіть начинку на тісто, накрийте, защипніть краї, змастіть яйцем. Випікайте при 180–200 °C 30–40 хвилин до рум’яності.
Поради
Видаляйте кістки з філе, не пересушуйте начинку (додайте масло), дайте пирогу трохи охолонути перед нарізанням.
Коротко головне
Пиріг із лососем — це тісто з рибно-рисовою начинкою, запечене до рум’яності. Масло й зелень роблять начинку соковитою.
