Хек у томаті з цибулею та морквою: простий рецепт

Хек у томаті з цибулею та морквою — соковита й бюджетна страва. Розбираємо приготування.

Інгредієнти

Філе чи тушки хека, цибуля, морква, томатна паста чи помідори, олія, сіль, перець, лавровий лист.

Підготовка

Обсушіть і приправте рибу. Приготуйте зажарку з цибулі та моркви, додайте томат.

Приготування

Викладіть хек і зажарку шарами, тушкуйте чи запікайте в томатному соусі 25–30 хвилин до готовності.

Поради

Томат рятує пісний хек від сухості, не пересушуйте, приправляйте травами, подавайте теплим.

Коротко головне

Хек у томаті з цибулею та морквою — соковита бюджетна страва. Томатний соус і зажарка зберігають вологу.