SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Запечена скумбрія — соковита й ароматна страва з жирної риби. Розбираємо приготування.
Інгредієнти
Скумбрія, лимон, цибуля, олія, часник, сіль, перець, трави.
Підготовка
Випатрайте й обсушіть рибу, зробіть надрізи, натріть сіллю, перцем і часником, збризніть лимоном, вкладіть цибулю й лимон усередину.
Запікання
Запікайте при 180–200 °C близько 20–25 хвилин. Можна у фользі чи на овочевій подушці.
Поради
Скумбрія жирна й соковита, тож не пересушиться легко; лимон і цибуля прибирають зайву жирність.
Коротко головне
Скумбрія, запечена з лимоном і цибулею при 180–200 °C, — соковита ароматна страва. Жирне м’ясо лишається ніжним.
