SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Запечений мінтай — корисна й бюджетна страва з пісної риби. Розбираємо приготування.
Інгредієнти
Філе мінтая, цибуля, морква, сметана чи вершки, лимон, сіль, перець, сир за бажанням.
Підготовка
Обсушіть і приправте філе, збризніть лимоном. Викладіть на овочеву подушку у форму.
Запікання
Залийте сметаною зі спеціями, запікайте при 180 °C 20–25 хвилин. Сир наприкінці додасть рум’яну скоринку.
Поради
Не пересушуйте пісне філе, додавайте достатньо соусу, приправляйте лимоном і зеленню.
Коротко головне
Мінтай під сметаною на овочах при 180 °C за 20–25 хвилин — ніжна бюджетна страва. Соус рятує від сухості.
