SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Запечена скумбрія — соковита страва з жирної риби. Розбираємо, як приготувати її ідеально.
Інгредієнти
Скумбрія, лимон, цибуля, олія, часник, сіль, перець, трави.
Підготовка
Випатрайте й обсушіть рибу, зробіть надрізи, натріть сіллю, перцем і часником, збризніть лимоном, вкладіть цибулю всередину.
Запікання
Запікайте при 180–200 °C близько 20–25 хвилин. Можна у фользі чи на овочевій подушці.
Поради
Скумбрія жирна й рідко пересушується; лимон і цибуля прибирають зайву жирність, подавайте з овочами.
Коротко головне
Скумбрія в духовці при 180–200 °C за 20–25 хвилин — соковита ароматна страва. Лимон і цибуля балансують жирність.
