SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Тунець — щільна червоном’ясна риба з насиченим смаком. Розбираємо способи приготування.
Стейк на сковороді чи грилі
Обсмажте мариновані стейки по 2–3 хвилини з боку. Усередині тунець може лишатися злегка рожевим і соковитим.
Запікання
Запікайте при 200 °C 12–18 хвилин. Не тримайте довго — тунець легко пересушити.
У салатах
Консервований чи обсмажений тунець додають у салати, пасту й сендвічі. Поєднується з овочами й лимоном.
Поради
Не пересушуйте, маринуйте перед смаженням, подавайте з лимоном, овочами й легкими соусами.
Коротко головне
Тунець смачний середнього просмаження: стейк 2–3 хвилини з боку. Головне — не пересушити щільне м’ясо.
