SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Запечена щука з цибулею та морквою — пісна й смачна страва. Овочі роблять суховате м’ясо щуки соковитим.
Інгредієнти
- Щука — 1–1,5 кг, цибуля — 2 шт, морква — 2 шт, лимон, олія, сіль, перець, зелень.
Приготування
Щуку випатрати, натерти сіллю й перцем, збризнути лимоном. Обкласти пасерованою цибулею й морквою, загорнути у фольгу. Запікати 40–45 хв при 180–200 °C; наприкінці відкрити для скоринки.
Поради
Щука нежирна — фольга й овочі зберігають соковитість. Лимон і маринад прибирають специфічний запах. Подавайте з картоплею.
