SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Юшка з ляща — наваристий рибний суп. Лящ дає смачний бульйон; головне — прибрати дрібні кістки.
Інгредієнти
- Лящ — 800 г, картопля, цибуля, морква, лавр, перець, зелень.
Приготування
Зварити бульйон із голови/хвоста (процідити від дрібних кісток). Додати картоплю й овочі, потім великі шматки ляща. Наприкінці — спеції та зелень.
Поради
Проціджування бульйону рятує від кісток. Не давайте бурхливо кипіти. Подавайте з житнім хлібом.
