SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Свіжа тріска — нежирна біла риба з ніжним м’ясом. Найкраще розкривається у простих стравах.
Підготовка
Рибу випатрати, промити, нарізати на стейки/філе, обсушити, посолити.
Способи
- Смаження — у борошні до золотистої скоринки.
- Запікання — з лимоном і травами 20 хв при 200 °C.
- Відварювання/на парі — для дієтичного варіанту.
Поради
Тріска швидко сохне — не переготовуйте. Лимон і трави підкреслюють смак свіжої риби.
