Десерт 4-ингредиента Джулии Чайлд занимает менее 5 минут, чтобы сделать

У меня есть теория о ужинах: чем легче сделать, тем больше гостей это понравится. Я мог бы провести часы, приклеенные к кухне, делая входы, но это будет простое побочное блюдо, которое заняло у меня пять минут, чтобы люди были бредом. Поскольку мой инстинкт хостинга — это то, что нужно запомнить, это полезно.

Это не значит, что еда не должна чувствовать себя особенной. Ключ — найти то, что вы можете сделать, которые не подчеркнут вас, но чувствуете себя лучше, чем то, что ваши гости привыкли есть. Одной из моих любимых вещей, которые я когда -либо делал на званом званом вечеринке, был персиковой и вишневый салат. Все, что мне нужно было сделать, это нарезать ингредиенты и положить их в миску, и все же это было самое обсуждаемое блюдо ночи.

В 1990 году Джулия Чайлд предложила некоторую мудрость по этой теме, поделившись своей рекомендацией для простого обеда. Джулия рекомендует положить шарик купленного в магазине мороженое в миску или бокал для вина, заливая вокруг него немного бурбона и высыпая вершину с мгновенным кофе. «Это очень мило, и люди не понимают, насколько это легко. Тогда просто подайте с ним печенье», — сказала она «Космополитину».

Почему я люблю десерт Джулии Чайлд 4-ингредиента

Хотя Освоение искусства французской кулинарии Был разработан, чтобы сделать французскую кулинарию доступной для американской аудитории, некоторые из рецептов Джулии далеки от простых. (Сцена в «Джулии и Джулии», когда Эми Адамс имеет распад на кухонном дне над одним из рецептов Джулии, не сложно поверить.) Поэтому, если французский шеф-повар, который не тот, кто уклоняется от суетливой кулинарии, говорит что-то, что все еще остается достойным обеда, я полагаю ей.

Десерт визуально ошеломляет, и на вкус он так хороший. Мгновенный кофе мгновенно растворяется, когда он попадает в мороженое, создавая вихри, похожие на глобус. Когда мороженое тает, оно смешивается с бурбоном, а сливочный молочный завод — алкоголь. Это сложный профиль вкуса, когда печенье обеспечивает хруст и связывает все вместе.

Этот десерт едва ли требует больше усилий, чем просто вкладывает в миску простой шарик, и все же он поднимает мороженое на совершенно новый уровень.

Советы по созданию десерта Джулии Чайлд 4-Endredent

• Мороженое: Используйте Häagen-Dazs или другое более качественное мороженое, чтобы сохранить простой, но взволнованную атмосферу этого десерта. Выберите более «зрелые» ароматы (Джулия говорит использовать ваниль или кофе), а не что -то вроде печенья 'n' Cream или Rocky Road.
• Печенье: Заправьте мороженое нейтральным, не слишком сладким печеньем, чтобы сбалансировать богатство мороженого, как чайное печенье Kedem.
• Кофе: Мелкоземный мгновенный кофе или эспрессо работает прямо из контейнера, а также вкусно вкуса в шоколадной выпечке.