Этот простой рецепт вирусного ужина приносит нулевые грязные блюда (и это вкусно)

Sleepaway Camp был одной из моих любимых вещей о лете. Мне понравилось все на этой неделе, где я провел свои дни, купаясь и спать под звездами.

Одной из моих любимых вещей, которые мы делали во время лагеря, были ужины для Coot Comsfire. Мы обернули наш предварительно пор-портной картофель и хот-доги в фольгу, затем бросали пакет в огонь и оставили его готовить в угли. Возможно, именно поэтому, будучи взрослым, мне нравится концепция приготовления пищи в фольге. Метод делает приготовление еды веселым-плюс он относительно не так уж и уборка.

Представьте себе, как я был взволнован, когда я увидел трюк на пакете фольги на Тикток, который использовал равиоли, соус из пасты и брокколи? Конечно, я попробовал! Вот что я думал о технике.

Как сделать равиоли с фольгой

Если вы не знакомы с равиоли с фольгой, Вирусная тенденция тиктокапозвольте мне объяснить. Он начинается с того, что сорвал большой кусок алюминиевой фольги, опрыскивающаяся спрей для приготовления пищи, затем опустошив на него мешок с охлажденными охлаждением. Оттуда соус маринара, измельченная моцарелла и пара горстков соцветов брокколи (необязательно) брошены в фаршированную пасту.

В этот момент пакет закрыт и выпекается при 350 ° F, пока равиоли не будут приготовлены, а сыр расплавится, 15-20 минут. Как только он будет готов, фольга не развернута, чтобы раскрыть кучу дерзких, сырных равиоли и брокколи. Он запылен тертым пармезаном — и тогда вам решать, хотите ли вы съесть его прямо из фольги или более «цивилизованным» (читай: скучный) способ на тарелке.

Почему я люблю это

Вы не можете победить, как легко сделать эта еда, или как просто она уборка. Только по этим двум причинам равиоли Foil Pack — это блюдо, которое стоит приготовить, особенно в будние ночи, когда время напряженно. Равиоли выходят нежными с сыром, идеально расплавленным сверху.

Блюдо также легко настроить, и я позволю своей семье создавать свои собственные пакеты. У моей дочери есть сырные равиоли, и мы с мужем можем наслаждаться пастой, наполненной грибами. Я изложил соус, несколько разных сыров, овощей и других дополнений (моя дочь любит Jarred нарезанные пепперончини и зеленые оливки), чтобы добавить, как им угодно.

Мои советы по изготовлению равиоли с фольгой

• Используйте большой кусок фольги. Не экономьте на фольге, иначе вы столкнетесь с необходимостью добавлять другой лист, чтобы обеспечить безопасность. Большая часть позволяет вам потянуть по бокам и сделать аккуратный карман, который не развалится, когда вы перевозите его в духовку и обратно. Я обнаружил, что 18-дюймовый кусок идеален.
• Ненаральный спрей является ключевым. Растопленный сыр — это липкий бизнес, так что щедро покрыл весь кусок фольги с помощью ненужного спрей или почистите его оливковым маслом, прежде чем добавить ингредиенты.
• Настройте! Я люблю брокколи, но не обязательно в сочетании с моими равиоли. К счастью, нет никаких правил о том, какие овощи вы можете использовать с равиоли с фольгой, так что выберите свое собственное приключение. Некоторые идеи: сердца артишока, высушенные на солнце или свежие помидоры, жареный перец, шпинат и нарезанный кубиками летний сквош.