С тех пор, как я начал работать из дома как Кулинарная книга автор И писатель еды, я охотился за быстрым, удовлетворительным блюдом, которую я могу подготовить между сроками. Когда я увидел, что ультра-скучный рецепт томатов Джида-де-Лаурентис, я был заинтригован-и не говоря уже о голодном.
В недавнем Tiktok VideoДжада делится своей привязанностью к этому тосту, который она называет Pane E Pomodoro (итальянский для хлеба и помидоров). Это блюдо, которое она выросла, ела и любила. Она говорит: «Я вырос с этим блюдом. Так просто, так деликатно. Это лето!»
Я не мог согласиться больше. Этот рецепт сочетает в себе четкие, Гарлики Тост с (задыхающимися!) Консервированными помидорами, так что вы можете почувствовать вкус в конце лета в любое время года.
Просто рецепты / Kat Lieu
Как сделать панель Giada Pane E Pomodoro
Для этого рецепта вам понадобятся целые консервированные помидоры, оливковое масло, чеснок и хороший буханка итальянского хлеба или закваски. Закончите это свежей травой по вашему выбору; Giada использует соль Oregano или Lemon-Oregano, но я люблю добавлять свежий базилик из моего сада для яркого зеленого.
Giada подталкивает кусочек итальянского хлеба, затем потирает его свежим чесноком; Она говорит, что этот шаг помогает хлебу впитать всю честную сущность и аромат. Затем она сбивает хорошее оливковое масло над тостом, прежде чем надеть ломтик консервированными целыми помидорами.
В своем видео Джиада заканчивает этот тост с солью с лимоном-органо и укусит, и вы можете увидеть ее внутренний ребенок!
Просто рецепты / Kat Lieu
Мои советы по созданию томатов Giada
Будучи разработчиком рецептов, я взял на себя несколько свобод и изменил шаги, чтобы сделать тост томатов мой способ, с теми же ингредиентами. Во -первых, я нарезал свежий чеснок и положил его на двух ломтиках тостов закваски. Затем я сбрызнул оливковое масло над хлебом и поджарил его до золотисто -коричневого и хрустящего.
После удаления хлеба из духовки тостера моя кухня пахла такой жевестной и хорошей. Я распределил консервированные помидоры на тост, сбрызнул немного больше оливкового масла и приправил его солью и перцем. Для моего последнего прикосновения я украсил тост со свежим базиликом.
Что касается вариаций, если вы любитель сыра, как я, добавьте немного тертого Пармиджиано Реджано. Я полагаю, что вы также можете сделать тост в стиле пиццы, собрав все слои (тосты, чеснок, оливковое масло, консервированные помидоры и сыр) и нагрев его в духовке тостера до сплавкой.
Этот рецепт легко заработал место в моем обычном ротации. Спасибо, Гиада, за то, что напомнили мне, что иногда самые простые блюда — изготовленные с основными продуктами кладовой и небольшим количеством любви — самые приятные.
