Самая сложная часть приготовления ужина — это выяснить, что приготовить в первую очередь. О, и найти время, чтобы приготовить.
Между хаосом работы, школой, поддержанием дома в чистоте и нуждающимся по крайней мере шесть часов сна, это не что иное, как чудо, что большинству из нас удается даже даже есть ужин.
Наши писатели и редакторы хотят помочь. Мы здесь, чтобы сделать жизнь менее сложной с помощью кухонных ярлыков, морозильных находок и реалистичных планов питания. Вы можете иметь хорошую еду на ужин на столе, даже в будние ночи — и да, даже понедельник. Если у вас есть 15 минут и горстка ингредиентов под рукой, мы заставим это работать.
Что на ужин сегодня вечером? Прокрутите вниз, чтобы получить быстрый, легкий ответ.
— Ассоциированная редакционная директор Лорел Рэндольф и старший редактор Лара Евкалано
3 рецепта, которые гарантируют победу в неделю
У меня есть короткий список рецептов, которые появляются в моих планах питания недель за неделей. Приятно иметь возможность полагаться на что -то знакомое, на что я могу купить и подготовиться с закрытыми глазами. (Острый тофу-жар, я смотрю на тебя.)
Чтобы найти хорошие надежные рецепты для вашего репертуара, мы попросили нескольких любимых создателей поделиться своими надежными стендами. Вот трио рецептов, которые заслуживают места в обычном вращении каждого:
Как создать гибкий план питания
У меня нет желания отслеживать еду моей семьи в течение года, а затем просматривать мои заметки и забрать вдумчивые идеи. Я предполагаю, что у большинства из вас тоже нет этого желания, но не волнует — писатель -писатель Меган Сплаун сделал это для нас и поделилась своими выводами.
TL; DR: Вы, вероятно, перекусаете для желательных обедов и недовольны ярлыками. В течение более управляемой недели запаситесь кладовой и морозильными продуктами. Сохраните веселые проекты по приготовлению пищи на праздники или субботы, которые (задыхаются!) Не полностью забронированы.
Прочитайте полную историю: Я отслеживал ужины моей семьи в течение года — вот как это упростило неделю
Планы ужина в буйный ноч
Если вы предпочитаете простой еженедельный план питания, Мика Шива здесь для вас. Она шеф-повар и зарегистрированный диетолог, и она создает специализированные на семье меню, доставляемые в ваш почтовый ящик каждое утро понедельника.
Проверьте планы питания на месяц ниже, а затем подпишитесь на нашу ежедневную рассылку для регулярных обновлений.
Я неравнодушен, чтобы просто рецепты, но я должен признать, что у наших друзей в Food & Wine, Feewell и Southern Living тоже есть хорошие идеи. Держите все рецепты, которые любите вместе, используя MyrecipesПолем
Сохраните рецепты от 10 различных пищевых сайтов, а затем сортируйте их в коллекции. Прокручивайте миреципы всякий раз, когда вы планируете еду на предстоящие дни или нуждаетесь в вдохновении на ужин.
Кулинарные книги, которые мы храним рядом с плитой
У меня есть две часто используемые кулинарные книги на моей кухне: древнее, взбитое издание Better Homes & Gardens New Cook Book и жесткий переход Кук -иллюстрированная кулинарная книгаПолем Я не мог сделать банановый хлеб, из глазури из царапины или жареной курицы без них.
Некоторым людям посчастливилось найти больше, чем рецепты на страницах. Если вам нужна причина, чтобы просмотреть угол кулинарной книги у вашего местного продавца книг, у меня есть три:
Как сделать морозильник вашим лучшим другом
Я не могу сказать вам, как часто я попадаю в свой морозильник, чтобы вытащить что -нибудь на ужин. Я живу в течение нескольких дней, когда я могу вытащить остатки уже сделанной еды из глубины. Обычно, однако, я беру что -то, что могу построить еду вокруг, например, замороженные пельмени или мешок с замороженными клениками.
Не все, что вы готовите, должно быть свежим или с нуля каждую ночь. Посетите несколько предметов первой необходимости в морозильной камере и наблюдайте, как время приготовления еды падает с часа до 15 минут. Где бы вы ни делали покупки, у нас есть список основных продуктов:
Не потеть — Диннер будет готов в кратчайшие сроки.
Войдите в конкурс рецептов семейного ужина Simply Recepts
Simple Recepes предлагает более 3000 рецептов, подходящих для семьи, которые миллионы домашних поваров обращаются на ужин в самые загруженные ночи. Удовлетворительная макарона, хрустящая курица и запеканка с ооуи, каждая ниже 30 минут? Мы получили тебя! Мы создаем и тестировали (и повторно тестировали) наши рецепты более 20 лет. Теперь твоя очередь!
Мы хотим сиять в центре внимания на Рецепт ужина вашей семьи в неделюПолем У вашего рецепта есть то, что нужно, чтобы заработать место на простой рецептах? Войдите в наш семейный конкурс рецептов ужина, чтобы получить шанс за 500 долларов и славы!
