Богатый и хорошо пряный Медленная плита курица тикка масала! Сделано из кусочков курицы, яркого томатного пюре, большого количества землистых специй, а также йогурта и сливок. Это ужин для напряженных дней!
Да, верно, куриная куриная масала с курицей, которая не требует какого -либо подрумянивающего мяса, обжаренного ароматики или дополнительного этапа соуса пюре из пюре. Все просто добавлено прямо в Медленная плитаподбрасывается вместе, готовится, затем закончил с достаточным количеством сливок.
Это самый простой способ приготовить это пикантное индийское британское блюдо, и конечный результат-полный ароматный, совершенно впечатляющий ужин в стиле карри. Кто не любит рецепт ужина, который требует минимальных усилий, но дает максимальный вкус!
Это почти легкое блюдо кипит низко и медленно, позволяя объединить все ароматы и впитываться в курицу, и его щедрое выделение времени приготовления позволяет всем этим специям жениться вместе в общем унифицированном вкусе.
Ключ к хорошему блюду с карри в стиле карри с медленной плитой, как это, — это просто использовать множество специй, свежих ароматики (чеснок, имбирь и лук) и никогда не забывать крем (он прекрасно дополняет помидор). Подавать с рисом басмати, приготовленным в рисоварка Для дальнейшей легкость и сочетается с стороной приготовленного на пару или зеленых бобов, чтобы включить овощ.
Crockpot Chicken Tikka Masala Ингредиенты и заменители
- Куриные бедра: Куриные бедра — лучший вариант для этого рецепта для вкуса и текстуры. Куриные грудки можно также использовать, но они будут склонны проще высохнуть, а не у них нет толстых бедер, поэтому не будет такого такого вкуса.
- Желтый лук: Белый или красный лук может быть заменен.
- Имбирь: Свежий имбирь даст лучший вкус, но когда спешите, вы можете использовать имбирную пасту.
- Чеснок: Свежий чеснок также предложит оптимальный вкус, но опять же вы можете заменить бутылки, чтобы сэкономить время.
- Специи: Вам понадобится тмин, Кашмирский порошок чиликориандр, куркума, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, кайен, соль и черный перецПолем
- Сахар: Мед тоже будет отлично работать. Это просто уравновешивает кислотность томата и йогурта.
- Высушенные пажитники: Это сушная трава, обычно используемая в индийской кулинарии. Если вы не можете найти его в местном продукте, вы можете приобрести его у розничных продавцов онлайн.
- Томатное пюре: Если у вас возникли проблемы с поиском томатного пюре, попробуйте заменитель равных частей воды и томатной пасты или томатного соуса.
- Простой греческий йогурт: Регулярный йогурт также будет работать, вы можете просто добавить прикосновение больше крахмала тапиоки в конце, так как это более тонкий йогурт.
- Тяжелые сливки: Хорошей альтернативой будет консервированный кокосовый крем для равного богатства.
- Крахмал тапиоки: Это используется в качестве загустителя для соуса. Здесь работает лучше, чем кукурузный крахмал, потому что ему не нужно кипятить, чтобы сгущать карри.
- Кинтро: Это добавляет ароматную отделку Herby в конце. Если кинза вкус горький или мыльный, на ваши вкусовые рецепторы замените его петрушкой или опусканием.
Как сделать курицу тикка масала в Crockpot
Для смеси специй взбейте все специи, перечисленные под «Смесь специй» в небольшой миске. Отложить в сторону.
К 6 или 7 квартере медленной плите добавьте куриные бедра, лук, чеснок и имбирь, затем посыпьте на смеси специй. Бросьте, чтобы покрыть.
Добавьте томатное пюре и греческий йогурт. Бросьте с курицей.
Накрыть и варить на медленном огне, пока курица не будет приготовлена, от 4 до 5 часов.
В жидком измерении чашки, используемой для измерения тяжелых сливок, взбейте тяжелые сливки с крахмалом тапиоки. Вылейте смесь в медленную плиту с приготовленной курицей, вместе с пажитником и аккуратно перемешайте.
Приправьте кайенский перец по вкусу, если вы хотите получить дополнительную пряную тепло, и попробовать, чтобы увидеть, хотите ли вы добавить дополнительную соль.
Подавать с рисом басмати при желании, украшенном кинзой.
Полезные советы
Специи: Используйте специи, которые довольно свежи для лучшего вкуса. Для лучшего вкуса используйте свежие наземные специи.
Создайте свою собственную смесь специй, используя перечисленные специи, Garam Masala обычно используется в этом блюде, но эта смеси специй варьируется настолько широко благодаря бренду, что каждый из них даст совершенно другой профиль вкуса.
Кашмири чили и пажитник: Для меня эти два ингредиента действительно помогают создать уникальный, жаждущий аромата блюда, но если вы не можете купить их, попробуйте повысить вкус специй, используя другие специи, такие как 2 ч. Л. Паприка, 1/2 чайной ложки горчичной порошки или 1/2 чайной ложки.
Хранилище: Держите в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Или это может быть заморожен в течение 3 месяцев.
Разогреть: Пересоружив в кастрюле на плите на среднем огне, часто помешивая и прореживая куриным бульоном по мере необходимости. Или переосмыслить отдельные порции в микроволновой печи на микроволновой безопасной блюдо на 50% мощности до прогрева.
Более вкусные индийские рецепты, чтобы попробовать
Медленная плита курица тикка масала
Легко изготовление, богатый и хорошо пряный Crockpot Tikka Masala! Сделано из кусочков курицы, яркого томатного пюре, большого количества землистых специй, а также йогурта и сливок.
Порции: 6
-
Для смеси специй взбейте все специи, перечисленные в «Смесь специй» в маленькой миске. Отложить в сторону.
-
До 6 или 7 Медленная плита Добавьте куриные бедра, лук, чеснок и имбирь, затем посыпьте на смесь специй. Бросьте, чтобы покрыть.
-
Добавьте томатное пюре и греческий йогурт. Бросьте с курицей.
-
Накрыть и варить на медленном огне, пока курица не будет приготовлена, от 4 до 5 часов.
-
В жидком измерении чашки, используемой для измерения тяжелых сливок, взбейте тяжелые сливки с крахмалом тапиоки. Вылейте смесь в медленную плиту с приготовленной курицей, вместе с пажитником и аккуратно перемешайте.
-
Приправьте кайенский перец по вкусу, если вы хотите получить дополнительную пряную тепло, и попробовать, чтобы увидеть, хотите ли вы добавить дополнительную соль.
-
Подавать с рисом басмати при желании, украшенном кинзой.
Факты питания
Медленная плита курица тикка масала
Сумма на порцию
Калории 591
Калории из Fat 387
% Ежедневное значение*
Толстый 43 г66%
Насыщенный жир 15 г94%
Трансжир 0,2 г
Полиненасыщенный жир 7G
Мононенасыщенный жир 16G
Холестерин 220 мг73%
Натрия 599 мг26%
Калий 886 мг25%
Углеводы 16G5%
Волокно 3G13%
Сахар 7 г8%
Белок 36G72%
Витамин а 1365iu27%
Витамин c 12 мг15%
Кальций 99 мг10%
Железо 4 мг22%
* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.
