Есть только несколько рецептов закусок, которые я делаю снова и снова для своей семьи: попкорн с закусками и эти энергетические укусы. Помимо того, что его так легко собираться и адаптируются практически к любым ингредиентам, которые у меня есть в кладовой, эти энергетические шарики немного сладкие, немного жевательные и настолько хороши, что я едю их так же, как и мои дети.
Создание этих энергетических шариков занимает только одну миску и около 10 минут — и если вы решите взвесить свои ингредиенты, вам даже не нужны маршрутные чашки. Я люблю Oxo Good Grips 1.5 столовая ложка печенья Scoop Для их изготовления, но вы можете использовать ложку для глазного яблока Ping Pong размером с мяч, а затем перевернуть их в шары. Они занимают около часа, чтобы устроиться в холодильнике.
Эти энергетические укусы длится около 2 недель в холодильнике (если они не съедены первыми!), Но их также можно заморозить в течение 2 месяцев, так что вы можете сделать их оптом.
Они достаточно заполняют для этого странного времени приема пищи между школой и футбольной практикой. Я делаю партию почти каждую неделю, рифуя ингредиенты и ароматы, чтобы все было интересно.
Просто рецепты / Meghan Splaw
Сваливания ингредиентов на энергетические шарики 5-ингредиента
- Овес: Обычно я делаю эти энергетические шарики с классическим катящимся овес, но вы можете использовать быстро приготовленный овес.
- Ореховое масло: В то время как арахисовое масло-это мое готово их регулярно, можно использовать практически любое ореховое масло. Миндальное масло делает основу, которая на вкус как торт и идеально подходит для добавления брызг. Кромкое или натуральное арахисовое масло даст вам более грубую, более ореховую текстуру мяча, но будет работать.
- Обязательный ингредиент: В то время как ореховое масло и подсластитель делают эти шарики липкими, вам нужен еще один ингредиент, который складывает вещи вместе! Миндальная мука — мой выбор, но наземные семена льна (в равной степени) тоже очень хорошо работает. Вы также можете использовать порошок ванильного протеина в аналогичном объеме.
- Подсластитель: Эти энергетические укусы не требуют тонны подсластителя. Если вы решите использовать подслащенный протеиновый порошок или ореховое масло, уменьшите кленовый сироп или мед вдвое.
- Веселые усилители вкуса: Мини-шоколадные чипсы являются стандартом в нашем доме-небольшой размер-идеальная текстура для этих шаров размером с укус, но вы действительно можете добавить все здесь. Попробуйте мини-покрытые шоколадными конфеты или брызги для некоторого забавного цвета, или стать более классическим с сушеными фруктами или кокосом. Высушенная вишня и засахаренная имбирь — одна из моих любимых комбинаций.
Просто рецепты / Meghan Splaw
Идеи вкуса
Игра с ингредиентами в энергетических шарах означает, что вы действительно можете делать эти энергетические шарики каждую неделю и никогда не делать один и тот же вкус дважды. Вот несколько идей, чтобы попробовать:
- Миндальное масло + брызги = кусочки для пирога
- Добавьте какао-порошок и темный шоколад для шариков со вкусом пирожного
- Добавить кокосовый орех и сушеные вишни для удара фруктового аромата
- Используйте миндальное масло, кокос и шоколад для миндального укуса энергии
- Поменяйте арахисовое масло на кешью масла и добавьте засахарированный имбирь и корицу на энергетический мяч с пряничным вкусом
Поварная режим
(Продолжайте бодрствовать)
-
1 чашка (4 унции) катился овес
-
3/4 чашки (7 унции) сливочный арахис или миндальное масло
-
1/2 чашки (2.4 унции) миндальная мука Или земляный лен
-
2 столовые ложки (1 унция) кленовый сироп или мед
-
1/2 чашка Небольшие миксы любят Мини -шоколадная чипS, сушеные фрукты или брызги (необязательно)
-
1/2 чайная ложка Кошерная соль
-
Объединить все ингредиенты:
В средней миске смешайте овес, ореховое масло, миндальную муку или лен, кленовый сироп или мед, выбранные вмешательства и соль. Используйте лопаточку или деревянную ложку, чтобы хорошо объединить. Вы можете переключиться на чистые руки и замесить смесь вместе, если она станет слишком сложной, чтобы смешать.
-
Сформируйте шарики:
Используйте ложку или совок печенья, чтобы разместить тесто на 12 шаров размером с пинг -шар. Скатать, чтобы сформировать твердый шарик. Вы можете разместить их непосредственно в плоский контейнер для хранения с крышкой или на противень с пергаментом.
-
Холод:
Охладите в течение 1 часа, чтобы твердо, а затем перейдите в герметичный контейнер для долгосрочного хранения. Эти энергетические шарики можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 недель. Для более длительного хранения, заморозить твердый на противне, а затем перейдите в сумку на молнии на срок до 2 месяцев. Сначала подайте замороженную или оттаивая в холодильнике.
Любите рецепт? Оставьте нам звезды и обзор ниже!
| Факты питания (за порцию) | |
|---|---|
| 177 | Калории |
| 13G | Толстый |
| 13G | Углеводы |
| 6G | Белок |
×
| Факты питания | |
|---|---|
| Порции: 12 | |
| Сумма на порцию | |
| Калории | 177 |
| % Ежедневное значение* | |
| 13G | 16% |
| Насыщенный жир 1G | 5% |
| 0 мг | 0% |
| 54 мг | 2% |
| 13G | 5% |
| Диетическое волокно 3G | 12% |
| Всего сахара 3G | |
| 6G | |
| Витамин С 0 мг | 0% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 201 мг | 4% |
| * % Daily Daily (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в пищевой порции способствует ежедневной диете. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда приведены множественные альтернативы ингредиентов, первая перечисленная рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.