:max_bytes(150000):strip_icc():format(jpeg)/simply-recipes-cajun-shrimp-bowls-lead-4-b521e2dda5bc4e6da5d6f19031ff9b41.jpg)
Эти чаши с креветками Cajun просты, ароматны и быстры. Им нужно всего лишь несколько купленных в магазине ингредиентов и один пряный соус из 3-ингредиента, который легко перемешать. Это красочный ужин, который наверняка порадорует.
Приобретенная в магазине или домашняя приправа Cajun добавляет тонны аромата и небольшую специю в ваши креветки. Вы также можете заменить любую другую купленную в магазине приправа, которая звучит хорошо для вас, например, чили-лайм, лимонный пеппер, универсальный, смесь чипотла или харисса. Одним из моих любимых с немного большим дымным вкусом является эфиопская специя, называемая Бербере.
Наряду со специями, манго или ананасовой сальсы добавляет сладкий, фруктовый элемент, который заставляет эти чаши чувствовать себя летом.
Просто рецепты / shilpa iyer
Советы по изготовлению моих мисок с креветками Cajun
- Белый или коричневый рис — мои любимые зерна для использования здесь, но вы можете попробовать черный или дикий рис, квиноа или приготовленные чечевицы в качестве основы.
- Не чувствуете себя как миска? Вы также можете взять эти ингредиенты и превратить их в тако или буррито.
- Проверьте этикетку при выборе смесью специй. Некоторые содержат соль, а некоторые нет, поэтому вам нужно соответствующим образом настроить приправу.
- Креветки можно заменить приготовленным лососем или курицей, и оба варианта были бы такими же вкусными.
Есть множество других овощей и начинок, которые вы можете добавить в эти миски, чтобы сделать их собственными. Жареная кукуруза, нарезанный сладкий перец, жареные овощи, кубики авокадо, измельченный салат, свежие помидоры и чипсы из тортильи были бы хорошими дополнениями.
Просто рецепты / shilpa iyer
Поварная режим
(Продолжайте бодрствовать)
-
1/2 чашка сметанаCrème Fraîche, золотая мексиканская крема
-
1 Консервированный чипотле Чили в Adoboручья
-
1 лаймсок, плюс дольки лайма, для подачи
-
Соль, по вкусу
-
1 фунт средние свежие или замороженные креветкиочищен и деформирован, оттаил, если заморожен
-
2 столовые ложки Каджун приправа
-
1 столовая ложка оливковое масло
-
2 чашки Приготовленный рис (замороженный рис здесь хорошо работает)
-
2 чашки купленная в магазине измельченное капуста
-
1 (14 унций) может Черная фасольслитый и промытый
-
1 чашка купленный в магазине или домашние ананас или Сальса манго
-
1/2 чашка измельченная котижа или кесо сыр фрескинеобязательный
-
Сделайте сметану Chipotle:
В небольшой миске перемешайте сметану и измельчали чипотль до тех пор, пока они не смешаны. Добавьте сок лайма по вкусу и приправьте солью. Охладите в холодильнике до готовности к использованию.
Простой совет!
Если вы хотите, чтобы более тонкий соус был легче, добавьте около 1 столовую ложку воды, чтобы разбавить его.
-
Сезон и готовьте креветки:
В большой миске смешайте креветки, приправу Cajun, оливковое масло и соль по вкусу. Смешайте, чтобы объединить и покрыть креветки.
Нагрейте большую жаркую кастрюлю на среднем огне. Добавьте креветки в один слой и варите 1 минуту. Переверните креветки и варите до непрозрачного и не приготовленного, от 1 до 2 минут. Удалите креветки с сковороды и отложите в сторону. После слегка охлаждается, нарежьте меньшие кусочки на режущей доске, при желании.
-
Соберите миски:
Добавьте 1/2 стакана приготовленного риса в каждую из 4 мисок порции. Разделите креветки, капусту, черную фасоль, сальсу и сыр, если использовать, равномерно среди мисок.
При желании сбрызните каждую миску с сметаной чипотле и дополнительным сжатием лайма. Подавать и наслаждаться.
Храните любой оставшийся соус в герметичном контейнере в холодильнике в течение недели. Остатки креветков и другие ингредиенты чаши могут удерживать в холодильнике в течение дня или двух.
Любите рецепт? Оставьте нам звезды и комментарий ниже!
| Факты питания (за порцию) | |
|---|---|
| 479 | Калории |
| 12G | Толстый |
| 57G | Углеводы |
| 37G | Белок |
×
| Факты питания | |
|---|---|
| Порции: 4 | |
| Сумма на порцию | |
| Калории | 479 |
| % Ежедневное значение* | |
| 12G | 15% |
| Насыщенный жир 4G | 21% |
| 256 мг | 85% |
| 2321 мг | 101% |
| 57G | 21% |
| Диетическое волокно 9G | 34% |
| Всего сахара 10 г | |
| 37G | |
| Витамин С 60 мг | 301% |
| Кальций 213 мг | 16% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 816 мг | 17% |
| * % Daily Daily (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в пищевой порции способствует ежедневной диете. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда приведены множественные альтернативы ингредиентов, первая перечисленная рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.