Зачем делать это
• Мой легкий итальянский салат из пасты требует всего пять ингредиентов и занимает всего 15 минут от начала до конца — придумайте макароны, бросьте с песто, майонезом, солнечными помидорами, рукколой и приправой — и все готово.
• Он также держится в холодильнике до пяти дней, что делает его идеальным обедом и обедом, легким ужином или стороной для пикника.
Есть определенные вещи, которые я с нетерпением жду лета: дремоты гамака, пляжные дни, охлажденное белое вино и салат из пасты. Объедините их в один день, и я мог бы умереть от чистого удовлетворения.
Я стараюсь постоянно иметь салат из пасты в своем холодильнике в течение лета. Легко упаковать пикники и обеды на ходу, плюс это делает самый приятный ленивый ужин по ночам, когда я не могу потрудиться приготовить полную еду. Это также толпа и легко подготовиться к барбекю и случайных летних встреч. Это как -то решение каждой летней проблемы.
Важность этого салата из пасты в моей жизни не может быть преувеличена. То же самое касается простоты этого рецепта. Это всего лишь пять ингредиентов, и это объединяется всего за 15 минут.
Мои любимые ингредиенты для использования
Моя любимая форма пасты для этого салата — радиаторыПолем Название происходит от того факта, что форма выглядит как миниатюрные радиаторы. У них много канавок и хребтов, поэтому они хорошо держат соус. Это прочная форма, которая не развалится, поскольку салат из пасты сидит в холодильнике, плюс их весело есть. Если вы не можете найти Radiatori, попробуйте еще одну короткую пасту, такую как локти, Фарфалле или Фусилли.
Этот рецепт требует от купленного в магазине песто, чтобы сэкономить время и хлопот. Мой абсолютный фаворит Трейдер Джо, веганская капуста, кешью и базиликчто я обязательно закупаюсь каждый раз, когда ухожу. Вы можете сделать домашний песто или использовать свой любимый вариант, купленный в магазине. Еще один, который мне нравится Готэм зелениПолем
Для высушенных на солнце помидоров ищите вариант, хранящийся в оливковом масле. Вы можете использовать сушеные, которые не насыщены маслом, если вы предпочитаете, они будут просто более жевальными и менее надежными по вкусу.
Просто рецепты / фото Эндрю Буй / Стиль еды от Кейтлин Уэйн
Как сделать мой 5-ингредиент итальянский салат из пасты
Для от 4 до 6 порций вам понадобится:
- 1 фунт -паста радиаторы
- 1 1/2 стакана купленного в магазине песто
- 1/2 чашки майонеза
- 1/2 стакана высушенных на солнце помидоров, нарезанные
- 2 упакованные чашки детская руккола
- Соль и перец, по вкусу
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями по упаковке. Слейте и ополосните холодной водой.
В большой миске добавьте приготовленную пасту, песто, майонез, высушенные на солнце и рукколу. Смешайте, пока все не будет объединено. Добавить соль и перец по вкусу.
Вы можете съесть его немедленно или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Добавить немного таланта в этот салат из макаронного 5-ингредиента
Есть много способов настроить этот салат из пасты. Я люблю добавлять нарезанные оливки или каперсы каламаты для дополнительного сочинения. Для белка вы можете добавить белую фасоль, нут или измельченную курицу. Мне нравится добавлять немного яркости с цедрой лимона или сока и свежих помидоров вишни.
Для немного тепла, добавьте измельченные хлопья красного перца. Начиная с тертым сыром пармезан окружает блюдо и дополняет итальянские ароматы.
Просто рецепты / фото Эндрю Буй / Стиль еды от Кейтлин Уэйн
