SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Тунець — щільна червоном’ясна риба з насиченим смаком. Розбираємо, як запекти філе тунця в духовці.
Інгредієнти
Стейки чи філе тунця, олія, лимон, соєвий соус, часник, спеції, трави. За бажанням — овочі для гарніру.
Маринування
Замаринуйте тунець в олії, лимоні, соєвому соусі та спеціях на 20–30 хвилин. Це додасть смаку щільному м’ясу.
Запікання
Запікайте при 200 °C близько 12–18 хвилин. Тунець легко пересушити, тому не тримайте довго — усередині він може лишатися соковитим.
Поради
Не пересушуйте — тунець смачний середнього просмаження. Поєднуйте з лимоном, овочами й легкими соусами.
Коротко головне
Маринований тунець при 200 °C за 12–18 хвилин лишається соковитим. Головне — не пересушити щільне м’ясо.
