SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Короп на вугіллі — ароматна страва для пікніка з димком. Головне — правильно підготувати рибу й жар.
Підготовка
Коропа випатрати, зробити надрізи по боках, натерти сіллю, перцем і олією, замаринувати з лимоном і цибулею 30 хв.
Смаження
Смажити на решітці над помірними вуглинами (без полум’я) по 7–10 хв з боку, перевертаючи. Готовність — біле м’ясо легко відділяється.
Поради
Надрізи допомагають із дрібними кістками й рівномірним просмажуванням. Змащуйте решітку олією. Подавайте з овочами на грилі.
