SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Мідії — доступний і смачний морепродукт із багатьма способами приготування. Розбираємо популярні.
У вині та соусі
Мідії готують у білому вині з часником чи у вершковому соусі — швидко й вишукано. Готові стулки розкриваються.
Запікання
Мідії запікають із часниково-петрушковим маслом і сиром до рум’яної скоринки. Ефектна закуска.
У салатах і пасті
Відварене м’ясо мідій додають у салати, пасту й рис. Поєднується з овочами, лимоном і зеленню.
Поради
Беріть лише свіжі мідії, викидайте нерозкриті після варіння, не переварюйте, приправляйте лимоном і часником.
Коротко головне
Мідії готують у вині, соусі, запікають чи додають у салати. Свіжість і помірний час приготування — головне.
