SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Юшка із судака — прозорий і смачний рибний суп. Судак дає нежирний делікатний бульйон.
Інгредієнти
- Судак — 800 г, картопля, цибуля, морква, лавр, перець, зелень.
Приготування
Зварити бульйон із дрібної риби/голови (процідити). Додати картоплю й овочі, потім шматки судака. Варити до готовності, наприкінці — спеції та зелень.
Поради
Не давайте бурхливо кипіти — бульйон лишиться прозорим. Подавайте з лимоном і свіжою зеленню.
