Рецепт гідратаційного салату (4 інгредієнти, 10 хвилин)

У літні місяці, коли стає нестерпно жарко, я намагаюся максимально зволожити. Це часто означає покладатися на свіжі літні продукти, щоб збільшити споживання води. Я люблю кавун і знаю, що це чудове джерело зволоження (і, можливо, найкращий літній фрукт), але я хотів створити салат, який би піднявся на ступеньку вище.

Інгредієнти в цьому салаті дуже прості, а сам салат такий освіжаючий, особливо після дня на пляжі або просто деякого часу, проведеного на свіжому повітрі. Мій чоловік любить забруднювати цей салат після роботи на відкритому повітрі, коли його система дійсно потребує охолодження. Саме тому його стали називати «гідратаційним салатом».

Будь-якому любителю літніх фруктів сподобається цей простий рецепт, і є багато способів його налаштувати.

Як приготувати гідратаційний салат 4 egrend

Щоб приготувати чотири порції, вам знадобиться:

• 2 склянки кубиків кавуна
• 2 склянки полуниці, посипаної і нарізаної на чверті
• 1/2 англійського огірка, нарізаного на півмісяці
• 1 лайм

У середній мисці змішайте кавун, полуницю та огірок. Поклавши долоню на лайм, кілька разів перекатайте його вперед-назад на стільницю, щоб отримати більше соку. Наріжте лайм навпіл і вичавіть обидві половинки в салат. Киньте салат ложкою, поки він не буде рівномірно накритий.

Ви можете подати цей салат відразу після жеребкування, або ви можете охолодити його протягом приблизно 30 хвилин перед подачею. Якщо ви дасте салату посидіти перед подачею, фрукт випустить деякі з його соків, змішавшись з соком лайма і зробивши салат трохи солодшим.

Залишки можуть зберігатися в герметичній ємності в холодильнику до 2 днів.

М ‘які варіації рецептів

• Грайте з варіантами фруктів:Я вибрав кавун, полуницю та огірок, щоб приготувати цей салат, тому що всі вони мають високий вміст води, але є багато інших літніх фруктів, на які ви можете обмінятись і все одно отримати ті ж зволожуючі властивості. Спробуйте перемкнути полуницю на ананас. Пара ананаса і лайма неймовірно хороші разом, як і ананас і кавун. Або спробуйте замінити огірок чимось гострим, наприклад, грейпфрутом, і використовуйте його сік замість соку лайма.
• Підсолодьте його:Іноді мені дуже хочеться, щоб цей рецепт був більше схожий на десерт, тому я додам трохи меду. Якщо вам подобаються речі з солодшого боку, не соромтеся додати столову ложку меду в цей рецепт і перемішати або просто посипати мед поверх вашої індивідуальної порції.
• Заморозити:Якщо влітку ви більш знежирені, ви можете перетворити цей рецепт на смачне домашнє фруктове морозиво! Просто киньте інгредієнти в блендер і перемішайте до роздягання, налийте рідину в знежирені форми і заморозьте на 6 годин або на ніч. У вас буде освіжаюча попелиця, яку ви можете взяти в будь-який час, вам потрібно трохи додаткової гідратації. Я однозначно рекомендую додати мед до рецепту цієї замороженої варіації.

Під час підвищення температури зберігайте прохолоду