Этот Куриный Цезарь Обертка это сердечная, нагруженная вкусовая обертка, покрытая нежными кусочками курицы, четкие листья салата, яркие помидоры, богатые авокадо и домашнюю кремовую заправку Цезарь. Это такой приятный летний обед!
В последнее время я любил обертки больше, чем когда -либо! Они такие желанные изменения в тех же старых бутербродах или салатах, которые у нас были слишком часто.
Здесь вы принимаете базовый салат Цезаря, добавляете обновления авокадо, курицы и помидоров, а также прохладную заправку Цезарь (и не подходят к грибам, потому что углеводы на углеводах кажется излишним). Затем оберните все это в гигантскую тортилью, и у вас есть красочная, загруженная обертка, которую каждый будет завидовать в вашем обеденном часе (плюс они идеально подходят для ужина).
Да, вы можете пойти по маршруту мошенника и использовать купленную в магазине поправку на Цезарь, чтобы сэкономить время, но на самом деле эта домашняя заправка Цезаря делает рецепт тем, чем он является. Плюс легко подготовить и, безусловно, стоит дополнительных усилий и ингредиентов (многие из которых являются кухонными основными).
И если вы хотите жить на краю и погрузиться в то, что эти куриные цезаря обертывают еще один шаг и добавить приготовленный крошечный бекон. Никто не будет жаловаться!
Цыпленок Цезарь обертывает ингредиенты и заменители
Для оберток вам понадобится:
- Приготовленная курица: Вы можете использовать курицу -гриль, курицу на гриле или что -то вроде оставшейся лимонной курицы с ужина на предварительную ночь.
- Салат ромэн: Свежий нарезанный салат лучше всего, но если в спешке, предварительно выпущенный и промытый вариант в сумке будет работать нормально.
- Сыр пармезан: Романо сыр был бы хорошей заменой.
- Тортильи размером с буррито: Цельная пшеница или белые варианты работают хорошо. Вы можете даже использовать другой сорт, такой как низкий уровень углеводов или шпинат. Просто обязательно используйте здесь большие лепешки, а не размер тако, или вы не сможете уместить много начинки.
- Виноградные помидоры и авокадо: Это дополнения, которые обновляются, а не традиционные, с учетом того, что они необязательны, но добавляют отличный вкус.
А для домашней заправки Цезарь вам понадобится:
- Простой греческий йогурт: Вы можете использовать любое разнообразие от всего до жира, просто убедитесь, что он прост.
- Майонез: Регулярные или легкие сорта работают здесь.
- Оливковое масло: Это добавляет дополнительное богатство к заправке.
- Анчоусы: Мне нравится вкус свежего пюре -филе анчоуса, но если вы не хотите связываться с ним, паста анчоуса из трубки подойдет.
- Лимонный сок: Рекомендуется свежий сжатие.
- Вустерширский соус: Это просто добавляет намек на глубину в заправку.
- Дижонская горчица: Если у вас нет дижонской горчицы под рукой, вы можете заменить желтой горчицей или опустить.
- Чеснок: Fresh Minced лучше всего, но бутылка также будет работать.
Как сделать куриные обертки Цезаря
Для заправки: Взбейте все одевания ингредиентов вместе. Приправить солью и перцем по вкусу.
Для оберток: В большую миску добавьте приготовленную курицу, салат, помидоры и сыр пармезан. Сбрызните заправка и используйте щипцы, чтобы бросить и равномерно покрыть.
Добавьте авокадо и аккуратно бросьте, чтобы равномерно распределить.
Смесь салата слоя над лепешками в ряду в центре, затем оберните (вы также можете подключить концы перед упаковкой, чтобы заполнение не выпало конца).
Разрежьте обертки пополам, чтобы служить.
Могу ли я использовать Anchovy Paste вместо филе анчоуса?
Вы можете использовать пасту Anchovy в трубе, чтобы сэкономить время, если хотите. Лично я думаю, что все анчоусы в банке немного лучше, но если вы не хотите иметь дело с пюре, это хороший ярлык.
Если вы раньше не готовили с ними, не беспокойтесь, салат не имеет на вкус подозрительного. Это просто привносит хорошую глубину вкуса в заправку и является ключевым ингредиентом в настоящей заправке Цезаря. Конечно, они могут пахнуть, но они добавляют столько аромата, поэтому не опускайте их.
Могу ли я использовать оставшуюся запеченную курицу?
Вы можете использовать много видов оставшейся курицы, которые у вас есть под рукой для этих обертков. Вы, однако, не хотели бы использовать что -то с сильной приправой или соусом, потому что это одолело бы другие ароматы, но базовая опытная оставшаяся курица работает хорошо.
Даже что -то вроде куриных тендеров или запеченных куриных самородков было бы в порядке.
Как я могу сделать заправку с низким содержанием жира?
Используйте светлый майонез, без жира греческого йогурта и замените оливковое масло водой. В нем не будет богатства, но это хороший способ уменьшить содержание жира.
Если вы хотите уменьшить количество калорий, я бы просто порекомендовал уменьшить размер порции. Подавать половинки обертывания, а не все части.
Советы для лучших куриных обертков Цезаря
- Тортильи: Лучшие лепешки для использования Домашние лепешки (Просто используйте большие порции теста и раскатайте больше) или в магазине, которые приготовлены в сковороде дома.
- Курица: Если вы только что приготовили курицу, дайте ей остыть в течение 10-20 минут, пока вы приготовляете другие ингредиенты, чтобы горячая курица не увядала салат.
- Латук: Для хрустящего салата вы можете использовать Romaine Hearts, а не использование обычной головы салата с внешними мягкими листьями.
- Добавить дополнения: Для окончательной обертывания не пропускайте помидор и авокадо, они являются идеальными дополнениями.
- Время сборки: Если вы упаковываете эти обертки на обед, это нормально, чтобы сделать их утром. Я бы не стал бы подготовить их раньше, чем это, в противном случае начинка начнет сыграть, а салат увянет.
Более вкусные рецепты обертывания, чтобы попробовать
Куриный Цезарь Обертка
Удвоенный, ароматный рецепт обертывания, загруженный нежными кусочками из курицы, хрустящими листьями салата, сладкими помидорами, насыщенными авокадо и сливочной заправкой Цезарь. Идеально подходит для обеда или ужина.
Порции: 5
- 3 чашки нарезаны Гриль курица или жареная курица
- 3 упакованные чашки Салат ромэн (около 2/3 головы)
- 1 Кубка Кучи (6 унций) виноградные помидоры, худший
- 1/3 чашка слегка упакован, мелко измельченная Пармезан сыр
- 1 авокадо нарезанный кубиками
- 5 Burrito Size Tortillas, цельная пшеница или белая, согретая
-
Для заправки: Взбейте все одевания ингредиентов вместе. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Для оберток: В большую миску добавьте приготовленную курицу, салат, помидоры и сыр пармезан. Сбрызните заправка и используйте щипцы, чтобы бросить и равномерно покрыть.
-
Добавьте авокадо и аккуратно бросьте, чтобы равномерно распределить.
-
Смесь салата слоя над лепешками в ряду в центре, затем оберните (вы также можете подключить концы перед упаковкой, чтобы заполнение не выпало конца).
-
Разрежьте обертки пополам, чтобы служить.
- Для курицы на гриле я рекомендую этот метод: предварительно разогреть гриль на среднем огне до 425F. Разожите куриную грудку, чтобы даже толщиться, затем слегка почистите обе стороны оливковым маслом. В небольшой миске взбейте вместе 1 чайную ложку итальянскую приправу, соль 3/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки перца, 1/2 чайной ложки луковой порошки и 1/8 ч.л. Посыпать равномерно по обе стороны курицы. Гриль около 4 минут на сторону на предварительно разогреваемом гриле или до тех пор, пока центр не регистрирует 165F на термометре мгновенного считывания.
Факты питания
Куриный Цезарь Обертка
Сумма на порцию
Калории 650
Калории из Fat 315
% Ежедневное значение*
Толстый 35 г54%
Насыщенный жир 8G50%
Трансжир 0,02 г
Полиненасыщенный жир 8G
Мононенасыщенный жир 9G
Холестерин 145 мг48%
Натрия 1124 мг49%
Калий 475 мг14%
Углеводы 37G12%
Волокно 6G25%
Сахар 5 г6%
Белок 49 г98%
Витамин а 2841iu57%
Витамин c 12 мг15%
Кальций 174 мг17%
Железо 3 мг17%
* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.
