SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Форель у вершковому соусі — ніжна страва ресторанного рівня, яку легко зробити вдома.
Інгредієнти
- Філе форелі — 500 г
- Вершки 20% — 200 мл
- Часник — 1–2 зубчики
- Олія або масло, сіль, перець, зелень
Приготування
- Філе посолити, поперчити, обсмажити по 2–3 хв з кожного боку.
- Додати подрібнений часник, влити вершки.
- Тушкувати на повільному вогні 5–7 хв до загусання соусу.
- Наприкінці додати зелень.
Порада
Не кипʼятіть вершки сильно — соус має лишатися кремовим; подавайте з рисом або пюре.
